ニラと味噌

こんにちは。

なんだかバタバタとしていてブログを放置してしまっていますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？

他人の事に振り回されて自分の事が疎かになる。

我が家には遺伝子レベルで筋金入りの「自己中」が多数派を占めるので、そうなるのは仕方がないのかもしれませんが、かと言って、、、

自分を大事にできないのは困ります。

なんとか折り合いをつけて、知恵を絞って。

そう、折り合いをつけるよりも知恵を絞る方が近道。

知恵を絞って自分を大事にしていきたいと、あらためて思い直した4月の始まりでした。

昨日は雨が降って肌寒い1日でしたね。

私はどうしても自転車で出かける必要があったので、自転車で出掛けていました。

夕方家に向かって自転車を走らせながら「今日の夕食はもう骨付き鶏肉のスープの下準備ができているし、このまま真っ直ぐ帰ろうか。」と思いましたが、もう少し体を温めたいなと思って。

ニラを買って帰りました。

帰宅してササっとニラ味噌を作って香りを満喫。

「春のニラは香る。」ですからね。この時期だけの香りを楽しみます。

雨だから香りの強いものは良いですね。←今書いていて気付きました。

ニラと味噌の組み合わせが、また一段とお互いを引き立てあっている気がします。

特に麦味噌だと最高〜

鶏のスープは味付けを薄めにして、ニラ味噌を添えて食べました。

体がじんわりポカポカと温まって、幸せに感じましたよ。

雨の日のスープ、オススメです。

種火の補充

こんにちは。

大人女子のセルフケアをサポートする蓮心堂です。

暖かくなったと思ったら、また寒くなったり。

季節の変わり目はそんな繰り返しなので、体調管理に気を使う時期ですね。

衣服もそうですが、食事のメニューを考えるのにも少なからず影響します。

昨夜は、翌日に寒い地域へ出かける家族に鶏肉のスープを出せたら良かったのですが、うっかり用意し忘れて。

野菜室で待機していたニラを、「そうだそうだ、ニラがあった！」と取り出しました。

時間が無いので翌日に持ち越そうと思っていたけど、急いでサッと炒めて夕食に。

ニラは腎の陽を補う食材です。

腎の陽といえば、他の蔵の陽をサポートする大元の陽です。

種火の様な重要な重要な陽。

それに、「春のニラは香り、夏のニラは臭う。」と言われる様に、この季節のニラは香りが良い！

私のオススメは味噌との組み合わせです。

なので、お味噌汁にも合いますよ。

食べ過ぎ、偏りは良くないですから、程々に日々の食卓に取り入れ、種火の補充をしてあげましょう。

美味しいから食べる！

だけでもじゅうぶんです。

私はニラの強烈なニオイが苦手でしたけど、この季節のニラは比較的食べやすいように思います。

腰を温めて心地よいと思える方には、ぜひオススメしたい季節の味覚です。

さて

今日も心穏やかに過ごせますように。

朝んぽ

こんにちは。

大人女子のセルフケアをサポートする蓮心堂です。

皆さま体を伸ばしていますでしょうか？

冷えるとそんな気も失せてしまいそうですが、寒い日もお部屋の中でしっかり伸ばしましょうね。

私は昨日の朝公園までウォーキングをしに行きました。

8時過ぎだったので犬のお散歩は少なく、通勤通学らしき人も見当たらずで空いていました。

家に帰る頃には、遊びに来た親子連れもチラホラ見られて、もうそんな時間かと思いながら帰宅後の予定を考えていました。

現実に引き戻される感覚。

ちょっと寂しい気もしますが、そう感じれるのは日常から離れる事ができていた証なので、良かった！

思いが過ぎると(考え過ぎると)、気の流れが滞ります。

気持ちだけでどうにかしようと思っても、どうにもならない事が多くて。

そんな時は体を動かしてあげるのが一番。

体が動くと気が流れますから。

場所も変えれるといいし、綺麗な空気の場所だと最高ですね。

花は気分を高めてくれるし、緑は気持ちを落ち着かせてくれる。

自分のお気に入りの散歩コースを幾つか用意しておけるといいですね。

私も新たに開拓しようと思います。

では

今日も心穏やかに過ごせますように。

春はデトックス

こんにちは。

大人女子のセルフケアをサポートする蓮心堂です。

さて、前回に続いてデトックスのお話を。

デトックスに必要なのは、「伸ばして通路の通りを良くする。」でしたね。

まだまだありますよ！

今日お話しするのは、出す為の原動力です。

ビヨーン

薬膳の書物によると、今の季節におすすめの食材である豆苗。

どうしてオススメなのか？は、実際に旬の食材でもあるし、発芽して成長していくにはとてもパワーが必要だからです。

そのパワーを秘めた食材にはすごい力があるのではないか？

実は生薬もそんな感じで見つけられたりしています。

「あやかり」

もあったりして⭐︎

この写真の豆苗は、一度収穫してからそのまま水を毎日換えて育てた2回目です。

(室温が高いと朝夕2回の水換えをオススメします。)

簡単にできるキッチン菜園ですね。

お味噌汁にさっと入れたり、私は緑豆もやしと和えるのも好きです。

どちらもスプラウトでパワフルだし、モヤシだけだと寂しいところに少しでも緑が加わると映えます。炒めてもOK。

あっという間に伸びる豆苗は、本当にすごいパワーを感じますよ。

ヤル気の出ない人にもオススメかもしれません。

デトックスの下準備

こんにちは。

大人女子のセルフケアをサポートする蓮心堂です。

寒くなったり暖かくなったり。

変化の激しい時期ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか？

我が家は皆通常通りに過ごしています。

暖かい日は少し薄着をしてみたり、そうだ！今年のお正月に朝のウォーキングをして以来、ようやく朝のウォーキングにも行ってきました。

寒い朝も身が引き締まっていいけど、やっぱり暖かい方がいいなと思いました。

朝のウォーキングは空気も綺麗に感じれて、自分一人の時間を過ごせる事も良いなと気づきました。

さて

春はデトックスに最適な時期。

そして、ぜひデトックスをしておきたい時期でもあります。

冬はデトックスが活発に行われないので、色々と溜まっている可能性が高いですからね。

余分な物は排出した方が、栄養も隅々まで行き渡りやすい。

というわけで、デトックスがスムーズに行われるように体のお手伝いをしてあげましょう。

先ずは何も要らずにできることから。

場所も必要なく、難しくもないストレッチはどうでしょう？

体の巡りが良い方が老廃物も出て行きやすいですから、体を伸ばして伸ばして。

冬の間はどうしても身を縮こませやすいので、ぐーんとしっかり伸ばしましょう。

もっと体を動かしたくなったら軽い体操とか散歩とか、掃除だって体を使えます。

植物も芽を出す前に先ずはしっかりと根を張ります。

目に見えないけど、土の中でしっかり頑張って下準備をしています。

体がスムーズにデトックスを行えるよう、下準備をして協力しましょう！