信州生坂村「山紫水明 食と文化癒しの郷!」

山清路、大城・京ヶ倉等の自然。赤地蔵、百体観音等の伝統。おやき、おにかけ等の食文化を持つ生坂村!

やまなみ荘定例会

2016年03月22日 | 生坂村の会議

△ 歓送迎会、各種お祝い等、今年は穴場の生坂で「料理長おすすめ 贅沢プラン」は如何ですか。ご利用をお待ちしております。

 22日(火)午前10時からの第12回やまなみ荘定例会は、2月の利用状況が宿泊者数125名増、日帰り宴会者数314名増で、収入合計11,771,141円(前年度対比140.4%)支出合計9,832,585円(120.9%)と、2月としてはリニューアルオープン後、最高の売り上げとなりました。
 北海道標津町直送の海鮮丼フェア第2弾の「鮭三代漬け丼」は、3月9日(水)から18日(金)の平日に行いまして、215食を召し上がっていただき「ホタテが美味しい」「いくらが大粒でビックリ」「生の物がもう少しあった方が良い」などと講評をいただきました。次回の北海道標津町直送の海鮮丼フェアは、5月の連休明けに行う予定ですのでご期待ください。

▽ 北海道標津町直送の海鮮丼フェア第1弾の「海鮮丼」です。


▽ 北海道標津町直送の海鮮丼フェア第2弾の「鮭三代漬け丼」です、


 3月3日(木)の「やまなみ荘お楽しみ会」は、長寿会の旅行と重なってしまい、41名と例年の半分ほどの参加者でしたが、アンケートの結果「来年も続けてほしい」というご意見が多く、来年度も3月第1木曜日に開催する予定にしました。
 料金改定のお知らせは、村内外にご理解をいただきながらお知らせをしていますので、4月から食堂メニューブックや飲み放題のチラシの更新、パンフレットの中の料金表の交換等の対応を進めていく確認をしました。
 仲居さんと臨時の運転手さんの募集を行っていますが、なかなか応募がない状況でして、引き続きみんなで探すことになりました。その他、村内全戸配布とお客さんへのDMとして「料理長おすすめ 贅沢プラン」のチラシを作成してお配りし、引き続き美味しいお料理を召し上がっていただき、おもてなしの心を大切に健全運営に向けて、頑張っていくことなどを話し合いました。


▽ 今朝は放射冷却で冷え込みましたが、澄みきった空で映えていました生坂ダム湖の風景です。






 その他生坂村では、児童館でシールづくり・一緒に歌いましょ、文化財保護委員会、農業委員会、下生坂の皆さんの元気塾等が行われました。

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