栃木での養生気功でお世話になっている
小鮒千文先生(薬膳料理家)が
前回の養生気功の後に作ってくださった
薬膳おやつがとてもおいしく♪
真似て作ってみようと思い
黒米を購入!
これに、
黒ゴマ、黒豆、黒砂糖を使って作る予定。
「千文先生の黒おはぎ」に挑戦します!
そういえば・・・
ずっと前に
「黒五粉末」(商品名は違っていたと思います)
をよく食べて(飲んで)いました!
おいしかったです!
黒米、黒ゴマ、黒豆、黒加倫、黒松の実
たしか、この五つが入っていたと思います。
よく、中国や台湾に行くと
お湯で溶くだけのお手軽粉状お粥
「黒五穀粥」
というものを目にします。
(よく買ってきます)
入っているものは、
商品により多少違うようです。
たとえば・・
黒玉米,黒香米,黒豆,黒麦仁,黒花生,黒芝麻
他のものは
黒米,黒豆,黒木耳,黒棗,黒芝麻
などなど。
今度行ったら、
楽しみに観察して買ってきたいです!