殻無し緑豆

スパイス屋さんですすめられて買った

「MOONG DAL」

 

緑豆のお菓子です。

 

私が緑豆を選んでいるのを見て

声かけられました。

 

「これもおいしいよ」と。

 

緑豆を素揚げしたお菓子

 

インドのお菓子らしいです。

 

やはり・・

暑い時のお助け食材なのだなと

あらためて。

 

 

参考までに

以前のブログも参考までに

皮のない緑豆のスイーツ

「緑豆饌」

載ってます。

「緑豆茶で解毒・綠豆蒜」