素食記録

素食（ベジタリアン）記録

普段の食の写真を

あまりとらなくなったので

少しだけですが

記録として。

「蛋餅」

素食用のもので作れるから

安心！

「ビャンビャン麵」

マイタケで作った味噌を乗せて

ソイミート（大豆ミート）は

いつも下処理してから使います。

一度にある程度の量を下処理して

いろいろな料理に使っています。

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これは

お寿司屋さんで特別に作ってもらった

ベジ寿司。

鰹節はあとでこっそりとって

他の方に食べてもらいました。

ベジ寿司も

とってもおいしかったです！

私が実践している素食は

サラダばかりを食べている・・・

そういうものではないので

結構、楽しくやってます。