春のたまご

今は、一年で一番寒い時期ですよね。

冷えないように養生されてますでしょうか？

 

二十四節気の「大寒」は、今年は1月20日。

大寒と言えば「大寒たまご」

（参考までに以前のブログ「大寒たまご」）

 

卵に限った事ではありませんが…

現代では、一年を通して多くの食材が簡単に手に入りますね。

トマトもキュウリも真冬でも買うことができます。

本当に便利です。

これは、農家さんが工夫してくれるおかげなのかもしれません。

 

ですが・・・

“普通に手に入るのが当たり前のこと”

と思わず、もう少し考えられるようになりたいと思っています。

 

卵もいつでも手に入るもののひとつになっていますが・・・

鶏は冬には卵を産まなくなるんですよね。

考えてみれば、鶏はヒナを育てるために卵を産むわけですから

ヒナが育ちにくい環境の時期にわざわざ産まないのは当然。

鶏自身、自分の体温維持だけでも大変な時期でしょうし・・・。

 

そんな寒い時期もそろそろ終わろうかというころ・・・

鶏が春の気を感じ卵を産み始めるのが大寒のころなのだそうです。

 

もし、今でも私たちが自然のままの暮らしをしていれば・・・

鶏が卵を産んでくれることは、本当に待ち遠しいことでしょうね！

 

卵だけでなく…

きっと、春にはたくさんのわくわくがあったのだろうなと思いました。

 

寒い冬の後には春が来ます。

次の季節に向けての養生も少しずつ始めてください。

 

 

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先日のブログでご案内した申込入力画面ですが 

うまく表示されないようでしたので再度ご案内します。 

ホームページの「老師の部屋」から入るとうまく入れると思います。 

お申込みお待ちしております！