私も「かまぼこ」です

最近「かまぼこ」って「ちくわ」に押された存在で、懐かしの「なると」や「あつやき」「だて巻き」「鹿子や鯛型の細工もの」に至っては、冠婚葬祭の折り詰めでホント、たンま～に見かけるぐらいになりました。


これは「すまき」。
簾で巻いてあるところからの命名か。でも現代のものは「簾」でなく、ストロー。
それにしてもこれだけ需要のあるスーパーはすごい。つい見とれてパシャリ。
coop栗林店で。