季節に添った紅茶の世界作り 地紅茶 「はつもみぢ」と「柿」の和菓子

紅茶の美味しい季節です　　１０月は取り合わせのケーキもモンブランでした　(ＪＲクレメント高松)
　　
あまり重くない甘さが　CTCアッサムによく合い楽しめました　

里の秋は移ろいが早く　栗・南京・柿と実りの姿もどんどん変わっていきます　


１１月の紅茶会は「里の秋」をテーマに組み合わせましょうか

　高知四万十の地紅茶「はつもみぢ」と
源吉兆庵の和菓子「粋甘粛」長野県の市田柿をまるごと使った自然の味わい豊かな和菓子です




地元の売店で「柿ジャム」を見つけました　小さなビン入りなので余計に余らなくて良いですね

ふっと　子供の頃に戻って　お転婆な私に「柿の木は折れやすいから登ったらいかんよ!!」という祖母の声が聞こえました