雨の日は ふたたびケーキ作り シュガースミレを

昔から干ばつの地域として指名されていた讃岐盆地ですが　今年は全国平均的に降雨率が高いそうです
草木・作物にはとてもありがたい現象ですね
ハーブたちの春を迎える準備も概ね終わりました


香川県には《香川植物の会スミレ愛好会》というグループがありサロン活動も活発です



今春のハーブはすごーく元気です　オリーブの木の下にこぼれタネで咲いたスミレたちも同様
匂いスミレは知人からいただいた１株が発生源ですか　色合いの薄い優しい感じのスミレのお名前は?

もう名残の花ですが　スミレ菓子を作りましょう


少しグラニュー糖を混ぜた白身をホイップします


６部立てにします　　ホイップ卵白をくっつけた後　こんな感じでグラニュー糖をスミレの花に絡ませます




ほら、並べるとこんなに可愛い!


少しばかりでしたが　キラキラケースに入れると気品あるお菓子でしょ!!

明日は今日より温かく晴れるみたいです