ハーブの雑学記

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フォー 食べちゃうぞ

2006年01月28日 | 楽しむハーブ
カーネーションは金盞花や金魚草とともにエディブルフラワーとして特別に農薬を使用して栽培したものは除いて、昔から料理にも使用されていました。

アネモネ・すずらん・クレマチス・クリスマスローズ等は毒性が知られていますから、絶対に食べないで下さい。

今月JR高松のコンコースでカーネーションの「全国カーネーション大会」の為フラワーアレンジメントのデモンストレーションがあり、大胆なアレンジメントが好評でした。

だけどこうなると、食べにくいなぁ。


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