山のワイン その６ 八剣山ワイン セイベル

札幌市南区にある気軽に登れる？山・・・八剣山（４９８ｍ）。その山麓に周辺農家や札幌市内の企業が地域を活性化しようと建設したワイン醸造所「八剣山ワイナリー」がある。道産ブドウを原料に醸造した「さっぽろ地ワイン」である。

最近の八剣山＆ワイナリー　

特に「さっぽろ地ワイン　カノンズセイベル13053・2011」は美味い！八剣山のラベルも良い。

２０代の頃よく通った八剣山（当時：２４歳？）