南青山
こりょーりや ふき
北海道札幌市白石区出身の美人
女将の店である
…2021年9月コロナ禍
でも前を向いて開業
…3年が経過した今でも…連日客の足が絶えず…コロナ禍で成功した繁盛店
といえる
…近隣の
エリートサラリーマンなど常連さんが多い
…20代のお客さんはいませんのでご安心を
…
相棒で杉下右京が人間らしさを取り戻す小料理屋「花の里」や 家庭料理店「こてまり」に憧れていたことも店を持った理由の一つ
…小生は人間ではないので
…
素敵なお客様にお越しいただき…心も身体も元気になっていただけるように…はじめたこりょーりや ふきである
※お客様から撮影許可了承済み
ドラマ相棒の女将👘…宮部たまき（高樹沙耶）さんや小生の好きな月本幸子（鈴木杏樹）さん、小出茉梨（森口瑤子）さんはおりませんし
…女将はまったく似ていません
…店の雰囲気はやや似ているかも
…清潔感ときちんと洗浄されたビールと厳選された酒が呑める…
仕事で2万歩以上歩いても…元気に今日もお疲れナマ～
女将の扶樹・ふきさん…SNSが苦手でPRが下手です
…周囲のサポート隊が必要です
…「今さらそんなのいらんわ～」「宣伝料払わんよ」と言っていますが…嬉しいようです…
何事も一生懸命さが伝わり…いつも全力投球の女将である
…InstaやFbもあるが多忙なため更新していない
頭の上に口
がついているので…見た目と声のギャップに驚く方もいるかもしれません…多分音痴…唯一
悲しみは雪のようには（🕶浜省）は上手に聞こえたかも…鐘
は一つである…小生の好きな
カラオケは店にありませんので
…
小生は常に喧しいので…「話す文字数でお金とるよ～」「青山梅窓院の竹ヤリで刺されてきな～
」…などと怒られているが…道産子小生はお客様と思われず、なめられた友人の関係である…
因みに…隣の大名青山家の菩提寺・梅窓院は浄土宗の寺院で、修行の場ではありません…
また、タッチパネルで注文する居酒屋ではありませんのでご安心を
…周りが全く見えなくなるタッチパネル注文は苦手なイケオジだ…
頭の良い女将…我が社の職員には未だに北海道179市町村名と位置関係が分からない方がいるが…女将は全部わかっている
…でも北海道嫌い…理由を聞くとよくわかる…同じバツイチ経験者だが…男の厄年とは思えない年齢でめちゃ明るく可愛い素敵な女将だと思います
…
一応公式HP
こりょーりや ふき
元ヨガインストラクターの女将…健康的にお酒を楽しむ事を掲げてますが…お酒大好きな女将です…前向きな言葉を炸裂し…どんどん
酔わせましょう
…
🗾北海道から来るお客様への注意事項…小生はめちゃ甘い物🍦が好きだが...女将は
甘いものは食べません…
お土産を渡す必要はありません…特に大人気の○○スイーツとか○○チョコとかやめましょう…速ゴミ箱行きか
…小生が犠牲になるか…お客様配布となります…そこんとこ ヨロシク（🎸永吉）
北海道から仕入れた料理なんて出されたかな
…記憶にございません（ロッキード事件証人喚問・小佐野賢治）
貴ふかまり…
いい酒
は揃ってるわ～
今日は温まって帰ります…
めちゃ旨かった…栄光富士 黒狐
純米大吟醸
「お客さんがお店を育て、お店がお客さんを育てる」という言葉があるが…女将と常連さんとの良い関係が長く続き…さらに素敵なお店になることを願っている
…ぜひ一度お越しください
※12月は予約でいっぱいかも
はじめての方は…
「山バカのいそちゃんのブログを見て来ました～」と言っていただければ幸いです…好印象間違いなし
日夜労働者の皆様 今日もお疲れ様でした‼・・・
追記
最近こういう女将の店（居酒屋、小料理屋、おばんざい屋、各種バーやパブ、スナック等々）が年々減っている
…「美人女将の店を探せ！」なんてサークルを一度つくったことがあるが…親の介護や異性関係のトラブル、運転資金が底をつく、コロナ禍、新規の顧客を獲得できない等々が理由で次々に閉店…十数店舗の閉鎖を目の当たりにしてきた…飲食店の閉店率は 1年目で約3割 → 2年目約5割 → 3年目は7割にも達する…10年以上続いた女将の店はもう数件しか知らない…この店は源のように10年以上は持ってほしいが…女将・ふきさんの性格上持ちそうだ…期待
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