お肉屋さんのコロッケが好きすぎる。
よって、近郊のお肉屋さんのコロッケを食べ歩くことに決めました。コロナ禍を逆手にとって、こちとら「コロ(ッ)ケ禍にしたるぜ!」だわ。 (けっして上手いことは…言えてへんで)
記念すべき、1店舗目は三条市内のお肉屋さんの王道! 老舗店の「かねまつ 本店」。(燕市に かねまつ 燕店=松燕があります。)
以前は、本町通りに店舗がありましたが、現在は橋寄りに移転。移転してもう長いのですが、こちらになってから初訪問。
第一印象は、「ずいぶんとコンパクトなお店になってしまったなぁ~」です。
私が子供だった頃は「ママの口ぐせ お肉は かねまつ」と言う、素敵なキャッチコピーがあって、大きなお店だった印象です。入口のところに鶏のもも肉の照り焼きみたいなのが、ぶら下がってた記憶なのですが、違ったかなぁ~?
今回はコロッケが4つしかなかったのですが、これがまた素晴らし過ぎ。
しっかりと、懐かしいラード薫るコロッケ。 コロッケはやっぱラードじゃないと!
中身は、しっとりとした、ポテトサラダみたい。
あ、ポテトサラダ(メニューには野菜サラダと書いてましたが、、、)も、酸味が効いてて旨し!
キュウリの入ったポテサラって、最近少なくなってきたように思いますが、どうでしょう?
キャベツの千切りを添えて、お皿に盛ればご馳走です。
やっぱ、大皿にドーン!と乗せたい。家族で競うように取合って食べたい。
いやはや、旨かったぁあああ~♪
キャベツメンチカツが絶品と言う情報もいただいたので、次回はメンチカツもいただいてみたい。
三条市内のお肉屋さんも相当減ってしまったので、直ぐに全店制覇の野望も叶ってしまうと思うのですが、
コロッケだけでなく、メンチも比べてみよう!ってことになると二倍楽しめそう。
ボチボチやっていきますので、良かったらお楽しみに♪