昨日は、月曜だったけど、土用の鰻を食べました。
なんでも、今年は中国産が全滅なので、
ほんとか嘘かわかりませんが、
近くのスーパーで買ってきた国内産を頂きました。
国内産って聞いただけで、
うん?!いつも食べてた中国産より・・・なんとなく美味く感じるのは、
舌がアホなのか?頭もアホなのか?
(頭がアホなのは確かです。断言!(>o<")/)
一度、ものすご~く泥臭い中国産の298円(くらいだったと思う)
激安の鰻を食ったことがあって、あれから少しトラウマでしたが、
(てか、そんな怪しい鰻買うなよ~)
昨日のは、1000円代だと思われますが、
安くて美味かったッス。
地元では、神田屋という、魚卸問屋さんが
土用になると、一般にも直売してくれるのが有名でして、
何度か予約してまで買って食ってたことも
あったのですが、こちらも一度、泥臭かった年があって、
最近は買ってません。
でも、さすが有名なだけあって、
ホクホクの巨大鰻は、お土産にする人もいるくらいです。
新潟の夏の定番と言うと、鰻と言うより「鯨汁」。
そう、その名の通り、鯨の脂身を入れた味噌汁であります。
夕顔?冬瓜? 瓜を入れたのが瓜っつーか、売りでして・・(w
ジャガイモなんかも入ってるのが好きです。
そういや~茄子とかも入るなぁ~。
・・・油の浮いたあっつあつの鯨汁をなっつなつの夏に一杯。
う~ん、新潟の短い夏を満喫しなきゃなぁ~♪
(ちなみに・・写真の鯨汁はちょっとお上品過ぎでした。
本来はもっと家庭的な食べ物なのです。)
なんでも、今年は中国産が全滅なので、
ほんとか嘘かわかりませんが、
近くのスーパーで買ってきた国内産を頂きました。
国内産って聞いただけで、
うん?!いつも食べてた中国産より・・・なんとなく美味く感じるのは、
舌がアホなのか?頭もアホなのか?
(頭がアホなのは確かです。断言!(>o<")/)
一度、ものすご~く泥臭い中国産の298円(くらいだったと思う)
激安の鰻を食ったことがあって、あれから少しトラウマでしたが、
(てか、そんな怪しい鰻買うなよ~)
昨日のは、1000円代だと思われますが、
安くて美味かったッス。
地元では、神田屋という、魚卸問屋さんが
土用になると、一般にも直売してくれるのが有名でして、
何度か予約してまで買って食ってたことも
あったのですが、こちらも一度、泥臭かった年があって、
最近は買ってません。
でも、さすが有名なだけあって、
ホクホクの巨大鰻は、お土産にする人もいるくらいです。
新潟の夏の定番と言うと、鰻と言うより「鯨汁」。
そう、その名の通り、鯨の脂身を入れた味噌汁であります。
夕顔?冬瓜? 瓜を入れたのが瓜っつーか、売りでして・・(w
ジャガイモなんかも入ってるのが好きです。
そういや~茄子とかも入るなぁ~。
・・・油の浮いたあっつあつの鯨汁をなっつなつの夏に一杯。
う~ん、新潟の短い夏を満喫しなきゃなぁ~♪
(ちなみに・・写真の鯨汁はちょっとお上品過ぎでした。
本来はもっと家庭的な食べ物なのです。)