美味というよりも珍味！？

都心では７年ぶりの大雪で７ｃｍの積雪だったそうな。

北国では初冬の雪化粧といえましょう…

「銀世界…」という女子アナのことばを聞いていたら
人によって解釈はいろいろとあるんもんだな、と思った
銀世界は少しオーバーな気がしたなぁ

普通のくつを履いていて転ぶのは当然のこと
なぜに靴のことが話題に上らず歩き方に集中するのだろうか
私だって普通のくつを履いていたら転ぶと思います

スコップが手に入らずに園芸用の小さなものを買い求めていましたね
こちらは人手が足りないくらいに雪があふれていますよ
今日も寒いです。ぅぅぅぅう～（むしゃぶるい）








平パン（ラバッシュとかホブスと呼ばれてるようです）

食パンがなくなって冷凍庫から取り出しました
グリルでちょっと温め直すとさらにパリッとします
カレーに合うパンですね。

カレーもまた調味料を作った時のカスが入っています
果物とか香辛料がいいお味を出しています
時々鍋底を焦がすのでちょっといいかげんなわたし。







ラビオリ（冷凍保存）も、セモリナ粉を使ったせいかいつもと風味が違うようです

低温で揚げてみました。これも自家製ソースでいただきました
丸っぽいものは？はて、なんでしょう…
初挑戦です。梅酒の青梅です。天ぷらにしたらあら不思議！

少しアルコールの香りが口の中で広がります
美味、というよりも珍味に感じられました
青梅の状態によって味わいが違ってきます

ふんふん…酒のおつまみになるかも。
手でつまんで塩をつけるとどうなる？
ちょっとおもしろい実験をしてしまいました

今度は梅干で遊んでみましょ。
捨てる物にもなにかあるはず。ひらめきは突然に訪れて…



テレビを見終わって立ち上がった頃、メールが届いていたらしい

「今日、青森に泊まることになったから、ご飯なしでいい」

あわれ…気づいたのは夕方の６時を過ぎていた
当然、夕飯の支度を済ませたあとだった
やれやれ、酒を飲む機会が多くなったこばけ（長男）

忘年会のつぎは新年会？






沢庵の煮たの、に、ナスを追加

最近、ナスにこだわっている
きのう、ナスが二本で６０円だった。ちょっと残っていた煮汁を利用して
ナスを入れてみたらまた美味しくなった

豚汁や煮物にナスを加えるとすごくおいしいのだ
最初からくわえるのではなくちょっと汁気が少なくなった時に入れるとよい

オクラのしおからもおいしいのだがさすがに今の時期は輸入物だけだった