間引き

ニンジンがモサモサしているので、もう少し間引きをしようとネットを取ってみたら・・・。

花が咲きそうになっているのが一つありました～。

丈は６０センチ以上あります。
このまま花を咲かせようかと思いましたが、一体どのぐらいニンジンが大きくなっているのだろうと思って抜いてみました。
そしたら、ほとんどニンジンとしての形になっていない！
やっぱり混み過ぎているせいかと間引きしました。

少しは形になってきたのもありました～。
ちょっと嬉しい。
花が咲きかかったニンジンは右端です。

先日、やはり間引きニンジンがかなり大きくなっていたのですが、
かき揚げとお浸しにしました。
かき揚げは美味しかったし、お浸しもまだ大丈夫、食べられました。
ちょっと噛んだ感じがギシギシしているけれどニンジン臭いにおいも無く、夫は美味しいと食べていました。

４／２４蒔きの葉大根と小松菜をあっしゅように間引きました。
まだ１ヶ月経っていないのにけっこう生長しました。
そのほか、春菊や水菜、ルッコラ、青梗菜はまだ小さいです。

右側のは３／３０蒔きのルッコラ。
ポツポツと収穫して食べていましたが、これで全部終わりです。

４／６蒔きの水菜を間引きしました。

葉大根、小松菜以外はやはり少し時間がかかります。

さて、夫担当のキャベツはというと・・・。


これ、食べるところあるのでしょうか～？