チョコケーキ

今日は市内に住む妹が来るというのでザッハトルテ風チョコケーキを作りました。

先日、次女が来た時にも久しぶりに作ったのですが、写真を撮らず。
今回は連続で作ったので少しはきれいに作れました。

ポリフェノールの含有は一番だというので、この頃チョコレートはいつもブラックです。
ブラックチョコのほろ苦さが好きになりました。

このケーキの上掛けもブラックチョコを使いました。







そういえば、内科で栄養指導を受けていたころ。
夜１０時以降は物を食べない、と決めていたのに、いつの間にか？復活してた・・・。
宵っ張りの私はお腹が空いてついつい口に・・・。
もっと早く寝ればいいのにね～。

でも先日、コレステロール運搬物質のリポタンパクが上がってしまったので、また決心しました。
今日もお腹空いたけど、じっと我慢です。
って、もう寝なくっちゃ。

記憶がない

今日は寒くなりました～。

寒かったけれどどうしても欲しいものがあり、それに夫が留守だったので、ついでに夕食は久しぶりに外でパスタでも食べよう～と思っていそいそと出掛けました。

電車を降り、買い物の段取りを考えながら・・・ふと、
出掛ける３０分ぐらい前に使っていたアイロンのことを突然思い出し・・・。
アイロンのコンセント、抜いたかしら～。
多分抜いたと思うけれど、抜いた記憶が全くない。
抜いてないはずはないよね～と思いながら心配でたまりません。
もし留守中に火事になったら大変！
のんびり食事なんてしている場合じゃない。
欲しいものだけ取りあえず買い物して、家に帰ることにしました。
食事はまた機会があるだろう。

地元の駅を降り、町の中は静かだったので少しホッとしました。
火事だったら消防車のサイレンが鳴っているはず。
でも急ぎ帰りますとアイロンのコンセントは外してありました～。
よかった～。
結局夕食はあり合わせで食べることになりました。

私は最近になって、コンロの火の消し忘れを二回やっているので、今度ももしかして～と心配になったのです。
コンセントを抜いたかどうか覚えがないというのは困ったことです。
これからは火や電気については、特に終った時を意識するようにしようと思います。
何気なくやっているから覚えていないのだろうと思います。

ボケでなければいいのだけれど・・・。

お歳暮

県外にお嫁に行った次女が用事でこちらに来て、そのついでにお婿さんと共に車で我が家に寄った。
来年のお正月には来るかもしれないと覚悟していたけれど、一足早く突然の訪問にあたふた。
とにかく家事全般が得意でなく気の利かない私は、お客のもてなしが苦手～。
でも新しく親戚関係となったからには今後末永くお付き合いをしていかなければなりません。
精一杯のもてなしをしようと頑張ってはみたものの・・・。
お料理上手な人が羨ましい。

そして、お婿さんが実家のお母さんからと
お歳暮として持ってきたのはこれ　⇒
精米したての新米３０キロ。
これにはびっくりぽん！
実家は農家ではないけれど、お母さんの実家が少しばかりのお米を作っているらしい。
精米したてということで我が家に着いた時にはまだぬくもりが残っていました。

我が家のおコメの消費量なんて月６～７キロぐらい？
買ったばかりの５キロの袋もあり、これを全部使いきるには？
せっかくの新米、せっせと食べましょう。
お米好きの長女にもさっそく持たせましたが、お世話になっている方にも少し分けてあげて美味しいうちに食べてもらおう。

実は、今年のお歳暮どうしたらいいかしら？と迷っていたのです。
こちらであげれば多分お返しが来るだろう。
それを毎年繰り返すっていうのも気を使うしお互い負担になると思っていました。
ちょっと合理的過ぎる考えかな～？
でもこんなに早くお歳暮としてと言って贈られたら、あれこれ考える必要もない。
娘に肩身の狭い思いもさせられないし、これから長くお付き合いさせていただこうと覚悟を決めました。

しかし、何を送ろう～？
それが一番の悩みですね～。

切り干し大根

ずっと切り干し大根を作りたかったのだけれど、大根が高くて作れなかったのですが
最近のなって大根も安くなってきて、ようやく作ることができました。
大根一本分。出来上がり５０グラム余り。

実はこれの前にも二回作ったのですが、雨が続いたりして二回ともカビさしてしまいました。
やっときれいにできてよかった～。
だって市販の切り干し大根を買って煮たこともあったのだけれど、ふにゃふにゃで柔らかすぎて美味しくないのだもの～。
自分で作った少し歯応えのある切り干しのほうが美味しくて好きです。


自分で作る切り干しはザクザクと細過ぎず太過ぎず、あまり気を使わないで切ります。
太さが不揃いでも気にしません。

今日はまたもう一本、刻んで干しました。
でも明日からあまりお天気よさそうじゃないからどうかな～。
カビないといいけれど。

食べ放題の楽園

１０／２３蒔きの野菜。
そろそろ間引きしようかな～と思ってネットを外したら、少し食われている！
やっぱりネットを被せていても虫食いは防げないな～と思いながら間引きしていたら・・・



何と！おんぶバッタがネット内に住み着いていました。
全然気がつかなかった。
バッタさんには食べ放題の天国だったでしょうね。
追い出した後もこうしてネットにしがみついていました。

バッタさんにも好みがあるとみえて
クセのない食べやすい小松菜が一番食べられていました。

早く？気がついてよかった～。

まずまずの出来

６月に煮豆を解禁してから、食べ終わるとまた作るを繰り返してきました。
まだつぶれたり皮が剥けたりする豆もあるけれど、最初に比べると煮豆作りもずいぶん慣れてきて、まずまずの出来。

いつもはお砂糖の量をお豆の半分にしているのだけれど、今回は少しだけ増やしてみました。
２５０グラムのお豆に対して１３５グラムのお砂糖。
５４％。
１０グラム増やしただけなのにすごく甘く感じる。
でもやはりこのぐらい甘いと美味しい～。











最近ちょっとお腹がパンパン気味なのでほんとは控えなくちゃいけないのだけど。
先月やった血液検査ではコレステロール値はよかったのだけれど、コレステロールを運ぶタンパクが基準値より増えてしまい、お薬の変更を言われるかな～と思ったけど、今日の診察で様子をみましょうと言われたのでよかった。
この頃食欲の秋でちょっと食べすぎ傾向。
次の検査まで少し自重しなければ。

京都 １１月１６日（月）

去年、次女を連れて京都に行ったので、今年は長女を連れて行ってあげようと思い、
また京都日帰り貧乏旅行をしてきました。

当初、今年は大原へ行ってみたいと思い、日程も少し早めにお天気を見て今日としたのですが
直前になって大原の紅葉は色あせ始めたと一部情報があり、
また大原は渋滞がひどく一日つぶれると思ったほうが良いとのことだったので今年は大原は諦め
ミーハーな長女の希望を取り入れ、金銀含め有名どころを廻ることにしました。
しかし最初の金閣寺でがっかり。
ほとんど紅葉していない！
というより枯葉になっている木も。
すでに紅葉した葉はもう枯れてしまってチリチリ、まだ紅葉していない葉は青葉、という状態。
気温が高くなって紅葉した葉が枯れてしまったんだとか。
気象条件が悪いとこんなにも違うものなのかと驚くばかりでした。

今日などは暑いぐらいで薄い上着を引っ掛けても汗ばむほど。
まだ青葉はこれからまた寒くなればきれいに紅葉するのでしょうか。
とにかく酷い日に出掛けたものです。
それでも長女は紅葉のことなど大して気にしていない様子で、修学旅行以来の京都に満足したらしい。
去年紅葉が素晴らしかった永観堂にも行って見せてあげたかったけれど、とても期待できなかったので行かず。
せっかく京都まで行ったのに写真も満足に撮ってきませんでした。

金閣寺


唯一と言っていいぐらいの紅葉


京都御所。とにかく広い。


ここのイチョウはきれいでした。
京都御所は事前に申し込みしなければ中を見せてくれないのですね。


銀閣寺






平安神宮


二条城


二条城は中を見ることができました。
中々興味深かったです。




そして最後にやっぱり清水寺。

清水寺は相変わらずすごい人出でごった返していました。
清水坂のお店を見ながら帰りはもうすっかり暗くなり、どこかで食事をと思ったけれど探すのも面倒になり
取りあえず駅に行こうとしたけれど、バス待ちの人がすごい行列。
バスは次々来るけれど、すぐ満員になりなかなか乗れません。
そしたら東福寺行きのバスで大石橋というところから１０分ぐらい歩けば駅に着くというので
空いている東福寺行きのバスに乗って無事京都駅に戻って来れました。

駅に和食店があったので、ゆばなどの御膳を食べて帰ってきました。


今日のところは紅葉の赤が赤ではなかったです。

自衛隊音楽まつり

今日は久しぶりに自衛隊音楽まつりに行ってきました。
５年前に初めて行ったのですが、その次の年にハガキを出したけれど当たらなくてその後は忘れていました。
今年は夫の知人が出したハガキが当たって、夫と行く予定がその方が都合が悪くなって私が代わりに行けることになったのです。

今年はどんな曲を演奏してくれるんだろう？とか
その後ブレークした三宅由佳莉さんは歌うんだろうか～？とか、とっても楽しみでした。

早いお昼を食べて開演２時間前に武道館に着くともうすごい行列。
早い人は朝５時から並んでいるんですって～！
よい席を確保したいんだったらのんびりお昼なんて食べてる場合じゃないんですね～。
座席はどこでも構わないのなら開演時間ギリギリでもよし。
中途半端でした。

演奏は期待通り素晴らしかったし、自衛太鼓の迫力はすごかったです。
三宅由佳莉さんも歌ってくれました～。
もっと聞きたかったな～。



自衛太鼓


全出演部隊大合唱　スカートの三宅由佳莉さん

来年は忘れずにハガキ出そう。

うさぎカレンダー

今年ももうこんな季節になってしまったのですね～。
毎度ですが、今年もうさぎカレンダーを買ってきました。

今年はまた『ウサギぴょんひょん』カレンダーにしました。
行った書店に種類が少なかったみたい～。
ほかも廻ればよかったかな。
でもこれもかわいいからよしとしましょう。





あっしゅのいない生活がすっかり普通になったけれど、あっしゅのことはよく思い出すのですよ～。
あっしゅを病気にさせてしまったことがまだ辛い思い出となっています。

鍋割山 １１月６日（金）

久しぶりに鍋割山に行ってきました。
絶好の山日和が続いているのに、ちっとも出かけられないでいましたがようやく行ってこれました。

他にいろいろ行きたいところあったのだけれど、交通や天気の関係でなかなか上手くいかず
第一希望でもなく第二希望でもなく第三希望でもなかったのに、突然降ってわいたように、
それじゃあ久しぶりに鍋割山にでも行こうか～となったのでした。

コース　　二俣ゲート～二俣～後沢乗越～鍋割山～金冷やし～大倉尾根～大倉バス停

丹沢は平日でも登山者はけっこういるのだけれど、今日はお天気が良かったので沢山の人が登っていました。
紅葉は１０００メートル前後できれいです。
下のほうはまだまだ緑で紅葉はこれから。
しばらく楽しめそうです。













リンドウがポツポツと咲いていました。


鍋割山山頂から。
富士山もばっちりです。


鍋割山では沢山の人が休んでいました。
まるで土曜日か日曜日みたい～。
ここの名物が『鍋焼きうどん』ということで、結構な人が注文して食べていました。
かなりボリュームがあるみたいで、私は食べきれないと困るので注文したことはありません。

出発が遅かったので、今日は塔ノ岳はパスして金冷やしから大倉尾根を下りました。
鍋割山山頂裏手の林はまだ黄葉がきれいでしたが


葉を落とした木々も。


鍋割山から金冷やしまでのルートはアップダウンはあるけれど、とても気持ちよく歩ける稜線です。


所々にまだきれいな黄葉が。




花立山荘からの富士山。結構大きく見えてびっくり。


堀山の家辺りの黄葉もきれいでした。




今日はすごく暑くて汗びっしょりになってしまいました。
最初考えてもいなかった鍋割山だったけれど、黄葉もまずまず楽しめたし、行って歩けばそれだけでもよしですね。

ところで、今日は幼稚園児（保育園児？）が大倉尾根を塔ノ岳まで遠足（？）していましたよ～！
びっくりですね。
去年の秋は、城山でこれから高尾まで行くという幼稚園児の団体さんに会ってびっくりしたのだけれど
今年は大倉尾根を塔ノ岳までって・・・。
高尾よりずっと厳しいと思うのだけれど。
でもとても元気で賑やかに下っているのに出会いました。
大人が、大倉尾根はもう絶対登らない～なんて言っていられませんね。
でもやっぱりもう登りには使いたくありません。