今朝は寒かったです。
我が家の庭に置いてあるバケツの中の水が初めて氷りました。
初氷です。
夫が去年、ホームセンターで種イモを買って植えたのですが葉がちっとも育たず。
その後、知り合いから北海道のジャガイモを貰い植えておいたら芽が出て、葉が元気に育ったのです。
最近になって葉は枯れてしまったそうで、ジャガイモはダメなのかと思って掘り返してみたら、立派なジャガイモができていてびっくり!
まだ新じゃがの季節には早いでしょうと思うけれど、こんなに早く収穫できるものなのか?
早速塩ゆでで食べたいと言うので塩ゆでしました。
ホクホクしてとても美味しかったです。