好き嫌いが分かれるとろですが、私の大好物。
ホヤ水で洗って刺身が最高！！！」
アイナメ、刺身でも、煮ても焼いても美味しい魚です。
オオカミ魚
アップで見ると、さすがの面構え。
高級魚の「マツカワガレイ」。
福島県の栽培漁業センターで増殖していたのですが、津波で壊滅。
知人が亡くなりました。
タラバガニ。
足は三対ですのでヤドカリの仲間です。
水タコ、目が光っています。
アンコウ。
常磐沖のアンコウは有名でしたが、今年の冬はどうなるのでしょう？
紅ズワイガニ。
これも常磐沖は好漁場でした。
ズワイガニより安価で庶民の味方でしたが・・・。
アクワマリンはサンマの完全養殖を成功させたことで有名です。
再度の挑戦です。
動きが速くて、魚体が流れていますが、雰囲気だけでも・・・・。
明日は、レストランです。