会津地鶏の焼き鳥

　　　先日届いた会津地鶏で焼き鳥を各種作ってみました。

　　　左奥から時計回りに、　腿肉、手羽先、手羽元、首、ボンジリ、ささみと胸肉。


　　　捌き方は「会津地鶏の捌き」をご覧下さい。

　　　一羽を捌くことで色々な部位を楽しむことができます。

　　　男の料理として一度チャレンジしてみませんか？

　　　
　　　会津地鶏の注文は「会津地鶏みしまや」さんへ。