遊木民のアトリエ

現在は農業・木工業
                           

農家そば屋へ

2012-06-17 | 蕎麦の部屋
  三和町の永井にある「農家そば屋」に行ってきました。

  いわき市内でお気に入りの蕎麦屋の一つです。

  建物は古い農家を改装したものです。




  営業は土日と祝祭日のみ。






  お品書きは「ざる蕎麦」と「天ざる蕎麦」のみ。

  天ぷらは季節の野菜の精進揚げ。

  からっと揚がった旬の野菜の天ぷらは甘みがあります。

  この日の蕎麦はいつもより太めの田舎蕎麦風でした。

  蕎麦の打ち手により変化もあるのかな?