ウオッシュタイプのチーズ

「グラン　カルブァ」　　フランスのウオッシュタイプのチーズです。

　　カルブァドスで洗ったリブァロですが思ったほど香りが強くなく、

　　風味豊かな遊木民好みのチーズでした。