初霜・初氷 2016-11-25 | 田舎の風景など 今朝は当地方も冷え込みました。 車のフロントガラスは霜で真白。 家の前の道路は昨夜の雨が凍っていました。 今年の初霜・初氷です。 ちなみに菜園の白菜も外葉が凍っていました。 白菜も霜に数回当たると甘みが増しますので、そのときが漬け物 特にキムチの漬け頃となります。