トムヤムクンを作る

　　世界三大スープの「トムヤムクン」を作りました。

　　因みに世界三大スープとは「トムヤムクン」、「ブイヤベース」、

　　「フカヒレスープ」だそうですが？　






　　材料ですが、ブナシメジ（フクロタケの代替）、トマト、タマネギ、ピーマン

　　ユズの葉（コブミカンの葉の代替）、シャンツアイ（香菜）、エビ

　　トムヤムペースト、ナンプラー、ココナツミルク








　　シャンツアイをたっぷりのせていただきます。

　　シャンツアイは菜園の物。

　　癖になるハーブです。