菜園も冬支度

　　　菜園の芽キャベツが収穫時期を迎えています。

　　　1月中旬まで収穫出来、1本から50個ほどとれます。

　　　シチューなどの煮込み料理、半切りにしてのソティーがお勧めです。

　　　当地方も先日初霜を観測しました。

　　　菜園の野菜に防寒対策をしました。

　　　スナップエンドウとグリーンピースの苗にパオパオを

　　　ベタ掛け、スナップエンドウは特に寒さに弱いので、

　　　後日、さらにパオパオのトンネル設置が必要になります。

　　　

　　ニンニクはパオパオのトンネル。

　　春菊、山葵菜、リーフレタス類にはベタ掛で防寒対策です。