Il film del sogno

現実逃避の夢日記

ノーマ、世界を変える料理

2016-05-10 00:07:51 | 映画

5/9(月)曇り後雨

連休明けの気怠い出勤。火急の仕事があるわけでなくのんびりと雑用をこなす。昼にアジフライ。定刻退社して新宿で途中下車。シネマカリテで英国製のドキュメンタリー映画を鑑賞。若年層中心に3割程度の入り。世界ベストレストラン(そんな大会があることも知らなかったが) No.1を4回も受賞したデンマークnomaのシェフ、レネ・レゼピのドキュメンタリー。マケドニア出身でムスリムという逆境を克服した努力と才能の人。素材と季節感にこだわった創作北欧料理が影の主役。密着ドキュメントであるから厨房の裏の罵声や呪詛もきちんと編集されている。食中毒や王座陥落などあるが、ラストは出来過ぎの感あれど、まぁ料金分は楽しめた。早目に帰宅してPCでドラマなど観て過ごす。

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