中小企業診断士の竹内幸次です。今日は東京都立川市の中小企業のコンサルティングをします。
今日は Google Chromeのアドレスバーに@を入れるについてです。
【Google Chromeのアドレスバーに@を入れる】作成 中小企業診断士 竹内幸次
Google Chromeの世界シェアは65％でダントツ1位。中小企業経営者もGoogle Chromeを使っていることが多い。
Google Chromeは定期的に新機能を付加しているが、最近ではアドレスバーに@（アットマーク）を入れると、「Geminiと話す」が加わった。「シンギュラリティの根拠は？」等とアドレスバーに入力すると、Geminiページが表示される。いちいちGeminiページを表示してからプロンプトを入れる必要がなくなった。
また、@ブックマークを選ぶと、Google Chromeのブックマーク（お気に入り）に付けた名称からキーワード検索してページを見つけてくれる。ただし、「東京 経営」のように複数キーワード検索には対応していない。
中小企業経営者の皆様、Google Chromeのアドレスバーの@機能、お試しください。@は半角でないと機能しないので注意しましょう。
▲Google Chromeのアドレスバーに@を入れる
Google Chromeの世界シェアは65％でダントツ1位。中小企業経営者もGoogle Chromeを使っていることが多い。
Google Chromeは定期的に新機能を付加しているが、最近ではアドレスバーに@（アットマーク）を入れると、「Geminiと話す」が加わった。「シンギュラリティの根拠は？」等とアドレスバーに入力すると、Geminiページが表示される。いちいちGeminiページを表示してからプロンプトを入れる必要がなくなった。
また、@ブックマークを選ぶと、Google Chromeのブックマーク（お気に入り）に付けた名称からキーワード検索してページを見つけてくれる。ただし、「東京 経営」のように複数キーワード検索には対応していない。
中小企業経営者の皆様、Google Chromeのアドレスバーの@機能、お試しください。@は半角でないと機能しないので注意しましょう。
▲Google Chromeのアドレスバーに@を入れる
スプラムでは中小企業に即した現実的な経営助言を行っています。講演、コンサルティング等の問合せからご連絡ください。
2024年9月27日に中小企業講演「最新WEB活用術」を千葉県茂原商工会議所茂原創業塾2024で行います。
関連記事：中小企業診断士竹内幸次の「Chrome」をテーマにした企業ブログ記事一覧
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経営コンサルタント 中小企業診断士 株式会社スプラム代表取締役 竹内幸次 https://www.spram.jp
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問合せはe-mailでお受けします。
中小企業診断士の竹内幸次です。今日は東京都渋谷区のサービス業のコンサルティング、東京都目黒区のサービス業のコンサルティング、東京都豊島区の中小企業のコンサルティングをします。
今日は便利なChromeの「Googleレンズで検索」機能についてです。
【便利なChromeの「Googleレンズで検索」機能】作成 中小企業診断士 竹内幸次
2024年8月21日前後からGoogle Chromeで特定のページを見て、アドレスバー内をクリックすると、「Googleレンズ」という表示がされるようになった。
Googleレンズ自体は以前からある機能だが、ブラウザのアドレスバーに表示されるのは初めてだ。
「Googleレンズ」をクリックすると、今見ているページの中の任意の場所を範囲指定すると、類似画像や説明が右側に表示される。まさにスマホのGoogleレンズで特定ページを見ているような状況になる。これは便利である。
▲Google Chromeのアドレスバーの右側に表示される「Googleレンズ」
2024年8月21日前後からGoogle Chromeで特定のページを見て、アドレスバー内をクリックすると、「Googleレンズ」という表示がされるようになった。
Googleレンズ自体は以前からある機能だが、ブラウザのアドレスバーに表示されるのは初めてだ。
「Googleレンズ」をクリックすると、今見ているページの中の任意の場所を範囲指定すると、類似画像や説明が右側に表示される。まさにスマホのGoogleレンズで特定ページを見ているような状況になる。これは便利である。
▲Google Chromeのアドレスバーの右側に表示される「Googleレンズ」
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2024年9月24日に中小企業講演「生成AI活用セミナー～生成AIがもたらす中小企業の経営革新」を東京商工会議所葛飾支部で行います。
関連記事：中小企業診断士竹内幸次の「レンズ」をテーマにした企業ブログ記事一覧
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中小企業診断士の竹内幸次です。今日は東京都の中小企業のコンサルティング、東京都の事業協同組合のコンサルティング、新潟県の中小企業のコンサルティングをします。
今日はハマラノーエンの縦置き発送とうもろこしについてです。
【ハマラノーエンの縦置き発送とうもろこし】作成 中小企業診断士 竹内幸次
先日、話題の縦置きで配送するハマラノーエン／https://hamaranouen.jp/ のとうもろこしを食べました。マツコのテレビ番組でも紹介された有名なとうもろこしです。
長野県諏訪郡原村にある株式会社ベジパングが生産する「八ヶ岳生とうもろこし」は2015年に日本ギフト大賞長野賞にも輝いています。「ハマラノーエン」というブランド名にも、意味が込められており、「農」の可能性に挑戦している姿勢も素晴らしい。
縦置き配送にした理由は鮮度を保ちたいから。野菜はとうもろこしに限らず縦置きで保存すると鮮度が落ちにくくなるため、配送する際にも横ではなく、縦に箱詰めして送ってくれます。
本気とリブランド、配送での価値創造。参考になるいい経営事例です。
▲縦置き配送するハマラノーエンのとうもろこし
先日、話題の縦置きで配送するハマラノーエン／https://hamaranouen.jp/ のとうもろこしを食べました。マツコのテレビ番組でも紹介された有名なとうもろこしです。
長野県諏訪郡原村にある株式会社ベジパングが生産する「八ヶ岳生とうもろこし」は2015年に日本ギフト大賞長野賞にも輝いています。「ハマラノーエン」というブランド名にも、意味が込められており、「農」の可能性に挑戦している姿勢も素晴らしい。
縦置き配送にした理由は鮮度を保ちたいから。野菜はとうもろこしに限らず縦置きで保存すると鮮度が落ちにくくなるため、配送する際にも横ではなく、縦に箱詰めして送ってくれます。
本気とリブランド、配送での価値創造。参考になるいい経営事例です。
▲縦置き配送するハマラノーエンのとうもろこし
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2024年9月19日に中小企業講演「中小企業のための生成AI入門～テキスト生成、画像生成等の活用で経営革新しよう」を興産信用金庫／興産若手経営者で行います。
関連記事：中小企業診断士竹内幸次の「農」をテーマにした企業ブログ記事一覧
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中小企業診断士の竹内幸次です。今日は横浜市の中小企業のコンサルティング、東京都新宿区の中小企業のコンサルティング、東京都千代田区の製造業のコンサルティングをします。
今日はアプリ（ソフトウエア）バージョンアップの姿勢についてです。
【アプリ（ソフトウエア）バージョンアップの姿勢】作成 中小企業診断士 竹内幸次
毎日中小企業経営者にコンサルしているが、アプリ（ソフトウエア）のバージョンアップ意識が低い経営者も散見される。Windows自体でも、クラウドストライクでも更新に伴って逆に不具合が生じることが稀にあるため安定稼働のためにバージョンアップをなるべく行わないのだろう。
多少古くてもいいので現在の安定稼働と取るか、古いWindowsやZoomバージョンで見つかった不具合解消のために積極的にバージョンアップを行うか。この判断に迷う経営者は多い。
また、多くのソフトウエアでは自動アップデート機能があるため、重要な不具合があった場合には自動アップデート（バージョンアップ）されるが、軽微な不具合や機能アップは手動でバージョン確認しないとアップデートされない。自動アップデートに任せるか、積極的に手動でアップデートを行うか。これも判断が分かれる。
私は当該中小企業の状況を理解した上で、基本的にはZoom等の遠隔操作ができてしまうオンライン型のソフトウエアは手動による積極的なバージョンアップを推奨し、ワードやエクセルのようなローカル環境で使うことが多いソフトウエアは手動ではなく自動アップデートを推奨している。
毎日中小企業経営者にコンサルしているが、アプリ（ソフトウエア）のバージョンアップ意識が低い経営者も散見される。Windows自体でも、クラウドストライクでも更新に伴って逆に不具合が生じることが稀にあるため安定稼働のためにバージョンアップをなるべく行わないのだろう。
多少古くてもいいので現在の安定稼働と取るか、古いWindowsやZoomバージョンで見つかった不具合解消のために積極的にバージョンアップを行うか。この判断に迷う経営者は多い。
また、多くのソフトウエアでは自動アップデート機能があるため、重要な不具合があった場合には自動アップデート（バージョンアップ）されるが、軽微な不具合や機能アップは手動でバージョン確認しないとアップデートされない。自動アップデートに任せるか、積極的に手動でアップデートを行うか。これも判断が分かれる。
私は当該中小企業の状況を理解した上で、基本的にはZoom等の遠隔操作ができてしまうオンライン型のソフトウエアは手動による積極的なバージョンアップを推奨し、ワードやエクセルのようなローカル環境で使うことが多いソフトウエアは手動ではなく自動アップデートを推奨している。
スプラムでは中小企業に即した現実的な経営助言を行っています。講演、コンサルティング等の問合せからご連絡ください。
2024年9月13日に中小企業講演「中小企業が備えるべき情報セキュリティ対策～組織に対する情報セキュリティ10大脅威」を東京都中小企業団体中央会／令和6年度セキュリティ講習会で行います。
関連記事：中小企業診断士竹内幸次の「バージョンアップ」をテーマにした企業ブログ記事一覧
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中小企業診断士の竹内幸次です。今日は東京都江東区の中小企業のコンサルティング、東京都中央区の中小企業のコンサルティング、横浜市の製造業のコンサルティングをします。
今日は国家試験や検定試験の合格テクニックについてです。
【国家試験や検定試験の合格テクニック】作成 中小企業診断士 竹内幸次
先日ある検定試験を受験した知人がいた。基礎的な知識もあり、正確も真面目でコツコツと教科書や過去問題を解いて勉強をしたという。
しかし、結果は不合格。しかも3回受験してすべて不合格。コーチング手法を使って、何が不合格の原因なのかを本人が自覚するためのコンサルティングを行った。
本質を理解していないために応用力がない、見たことがない出題パターンだと緊張して思考が止まってしまう、最後の見直し時間を設けていない等、様々な指摘事項が見つかった。
その中で、強く助言したことが2つある。それは自分が解けない問題は他の受験者も解けないと解釈して気持ちを落ち着かせることと、第一問から順番に取り掛からず、まずは設問の全体像をつかんでから、自分が得意は設問から回答するということ。
設問間の関連性がある場合には順番に解く必要があるが、単発的な設問の場合、正答自信が高い設問から回答する。これで難問への時間を生み出すことができる。
また、ストレートに解くと考えずに、作問者はどのような回答を期待してこの問題を考えたのかなとか、この問題で判定したい能力は何なのかなのように作問者の意図を考えてから回答すると合格しやすい。正しい回答よりも、作問者が期待した通りの回答が、実は正解なのだから。
私も30年前に中小企業診断士に合格し、公開模擬試験では全国1位となったが、常に考えていたのは”知識は持つことよりも、使い方の方が遥かに重要”ということ。
先日ある検定試験を受験した知人がいた。基礎的な知識もあり、正確も真面目でコツコツと教科書や過去問題を解いて勉強をしたという。
しかし、結果は不合格。しかも3回受験してすべて不合格。コーチング手法を使って、何が不合格の原因なのかを本人が自覚するためのコンサルティングを行った。
本質を理解していないために応用力がない、見たことがない出題パターンだと緊張して思考が止まってしまう、最後の見直し時間を設けていない等、様々な指摘事項が見つかった。
その中で、強く助言したことが2つある。それは自分が解けない問題は他の受験者も解けないと解釈して気持ちを落ち着かせることと、第一問から順番に取り掛からず、まずは設問の全体像をつかんでから、自分が得意は設問から回答するということ。
設問間の関連性がある場合には順番に解く必要があるが、単発的な設問の場合、正答自信が高い設問から回答する。これで難問への時間を生み出すことができる。
また、ストレートに解くと考えずに、作問者はどのような回答を期待してこの問題を考えたのかなとか、この問題で判定したい能力は何なのかなのように作問者の意図を考えてから回答すると合格しやすい。正しい回答よりも、作問者が期待した通りの回答が、実は正解なのだから。
私も30年前に中小企業診断士に合格し、公開模擬試験では全国1位となったが、常に考えていたのは”知識は持つことよりも、使い方の方が遥かに重要”ということ。
スプラムでは中小企業に即した現実的な経営助言を行っています。講演、コンサルティング等の問合せからご連絡ください。
2024年9月6日に中小企業講演「DX戦略～中小企業のDX推進事情と最新WEB活用」をちばぎん総合研究所で行います。
関連記事：中小企業診断士竹内幸次の「試験」をテーマにした企業ブログ記事一覧
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中小企業診断士の竹内幸次です。今日は東京都新宿区の中小企業のコンサルティング、東京都調布市のサービス業のコンサルティングをします。
今日はGoogleのAIオーバービュー対応のSEOについてです。
【GoogleのAIオーバービュー対応のSEO】作成 中小企業診断士 竹内幸次
2024年8月16日からGoogleはGoogle検索に日本でもAIオーバービュー機能を実装した。例えば、Googleで「中小企業とは」と検索すると、検索結果ページの上部に「Search Labs | AI による概要」という欄が表示され、AIが生成した文章が表示される。
AIオーバービューも多くのサイトやページから情報を学習しているため、これまでのAI向けのSEOの同様、価値ある情報として、権威性や専門性が高い情報が書かれたページや信頼おけるページから適切にリンクを受けているページを高く評価して、そのページの記載事項を中心にしてAIが文章を生成している。
検索キーワードによってはAIオーバービューが表示されないこともあるが、自社サイトの情報をAIオーバービューがチョイスし、ページURLも表示してくれるようになるためのSEO（検索エンジン最適化）を強化したい。AIオーバービューでの優位表示を狙う施しは、SEOではなく、AEO（AIエンジン最適化）とも言える。
「AIオーバービューとは」のGoogle検索結果
2024年8月16日からGoogleはGoogle検索に日本でもAIオーバービュー機能を実装した。例えば、Googleで「中小企業とは」と検索すると、検索結果ページの上部に「Search Labs | AI による概要」という欄が表示され、AIが生成した文章が表示される。
AIオーバービューも多くのサイトやページから情報を学習しているため、これまでのAI向けのSEOの同様、価値ある情報として、権威性や専門性が高い情報が書かれたページや信頼おけるページから適切にリンクを受けているページを高く評価して、そのページの記載事項を中心にしてAIが文章を生成している。
検索キーワードによってはAIオーバービューが表示されないこともあるが、自社サイトの情報をAIオーバービューがチョイスし、ページURLも表示してくれるようになるためのSEO（検索エンジン最適化）を強化したい。AIオーバービューでの優位表示を狙う施しは、SEOではなく、AEO（AIエンジン最適化）とも言える。
「AIオーバービューとは」のGoogle検索結果
スプラムでは中小企業に即した現実的な経営助言を行っています。講演、コンサルティング等の問合せからご連絡ください。
2024年9月4日に中小企業講演「ChatGPT等の生成AIの経営活用」を愛媛県中小企業団体中央会／特別講習会で行います。
関連記事：中小企業診断士竹内幸次の「SEO」をテーマにした企業ブログ記事一覧
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| 早朝から深夜まで年中無休で何でも経営相談できる顧問契約をお勧めしますが、公的機関の無料経営相談としてコンサルを受けられる場合があります。お気軽にお尋ねください。Zoom等のオンラインコンサルも可能です。 竹内幸次直行メール | |
経営コンサルタント 中小企業診断士 株式会社スプラム代表取締役 竹内幸次 https://www.spram.jp
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問合せはe-mailでお受けします。
中小企業診断士の竹内幸次です。直近1週間の経営ヒント見逃し配信です。
国指定名勝の小石川植物園
https://x.gd/U5t1O
協同組合は兼務ではなく専門理事長制に
https://x.gd/QRC5G
意識されづらい経営リスク
https://x.gd/OkaCi
飲食店のタッチパネル注文でも客単価を下げない工夫
https://x.gd/M7Uu3
十分に準備するから本番で力が発揮できる
https://x.gd/wNkIC
彩りも美しい綱五郎のヴィーガン食
https://x.gd/U774h
経営コンサルタント 中小企業診断士 株式会社スプラム代表取締役 竹内幸次 https://www.spram.jp
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問合せはe-mailでお受けします。中小企業診断士の竹内幸次です。今日は国指定名勝の小石川植物園についてです。
【国指定名勝の小石川植物園】作成 中小企業診断士 竹内幸次
先日、東京都文京区にある国指定名勝及び史跡である東京大学小石川植物園を視察しました。とても暑い日で日差しも強かったのですが、伸び伸びの茂る樹木はとても元気でした。
この植物園は以前は薬用植物を育てる薬園であり、江戸時代には無料の貧民救済施設である養生所もありました。今は桜や楓の美しい植物園です。木陰に入ると少しだけ涼しい風が吹きます。
暑すぎることも理由だと思いますが、来園者はまばらでした。歴史ある建物や温室もあり、木陰のベンチに座ると東京とは思えない静けさで自然に囲まれます。必要以上に来園者を喜ばせる工夫や演出がないことも大きな魅力です。きっと秋にはこの上ない爽快な時間が過ごせるのだろうと思います。
夏休み時期は観光地はどこも人が多く、車移動は渋滞しますが、小石川植物園は歴史も自然の大切さも感じる都内の穴場的スポットでした。
▲小石川植物園の温室
▲都内とは思えない静けさ
▲徳川幕府が設けた「小石川御薬園」がこの植物園の前身
▲木陰に入ると少しだけ涼しい風を感じる
先日、東京都文京区にある国指定名勝及び史跡である東京大学小石川植物園を視察しました。とても暑い日で日差しも強かったのですが、伸び伸びの茂る樹木はとても元気でした。
この植物園は以前は薬用植物を育てる薬園であり、江戸時代には無料の貧民救済施設である養生所もありました。今は桜や楓の美しい植物園です。木陰に入ると少しだけ涼しい風が吹きます。
暑すぎることも理由だと思いますが、来園者はまばらでした。歴史ある建物や温室もあり、木陰のベンチに座ると東京とは思えない静けさで自然に囲まれます。必要以上に来園者を喜ばせる工夫や演出がないことも大きな魅力です。きっと秋にはこの上ない爽快な時間が過ごせるのだろうと思います。
夏休み時期は観光地はどこも人が多く、車移動は渋滞しますが、小石川植物園は歴史も自然の大切さも感じる都内の穴場的スポットでした。
▲小石川植物園の温室
▲都内とは思えない静けさ
▲徳川幕府が設けた「小石川御薬園」がこの植物園の前身
▲木陰に入ると少しだけ涼しい風を感じる
スプラムでは中小企業に即した現実的な経営助言を行っています。講演、コンサルティング等の問合せからご連絡ください。
2024年8月27日～10月11日に中小企業講演「商業者のウェブ・SNS活用2024～変化するSNS環境の中、ウェブ運営を革新しよう」を東京都中小企業振興公社／令和6年度商人大学校（オンライン講座）応用講座①「IT（集客）で行います。
関連記事：中小企業診断士竹内幸次の「都内」をテーマにした企業ブログ記事一覧
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中小企業診断士の竹内幸次です。今日は静岡県の中小企業団体（協同組合）のヒアリング調査、東京都瑞穂町の中小企業のコンサルティングを行います。
今日は協同組合は兼務ではなく専門理事長制にについてです。
【協同組合は兼務ではなく専門理事長制に】作成 中小企業診断士 竹内幸次
中小企業者が集まって事業協同組合等の団体を作ることがある。中小企業は大企業と比べて付加価値や賃金水準が低いため、相互扶助による合理化を進めることで一定の生産性を確保するだめだ。
私はプロの中小企業診断士として事業協同組合等の団体向けの講演やコンサルティングを行っているが、協同組合等の運営に関していつも思うことがある。
それは理事長（事業協同組合等のトップのこと）がとても頑張っているということ。外部折衝も組合内部のまとめも、そして自分の会社の実務も。
自分の会社の実務も行いながら組合の理事長業務をしっかりと行うためには、とても優秀な事務局長が必要となるが、もう1つの方法がある。それは自分の会社の経営を行いながら理事長を行うという兼務理事長ではなく、専門理事長制度を導入することだ。
株式会社に例えれば、組合員が株主のように理事長を外部から任命する。任期を設けてミッションを与える。いわゆる雇われ理事長として協同組合の運営に専念する。
中小企業者が集まって事業協同組合等の団体を作ることがある。中小企業は大企業と比べて付加価値や賃金水準が低いため、相互扶助による合理化を進めることで一定の生産性を確保するだめだ。
私はプロの中小企業診断士として事業協同組合等の団体向けの講演やコンサルティングを行っているが、協同組合等の運営に関していつも思うことがある。
それは理事長（事業協同組合等のトップのこと）がとても頑張っているということ。外部折衝も組合内部のまとめも、そして自分の会社の実務も。
自分の会社の実務も行いながら組合の理事長業務をしっかりと行うためには、とても優秀な事務局長が必要となるが、もう1つの方法がある。それは自分の会社の経営を行いながら理事長を行うという兼務理事長ではなく、専門理事長制度を導入することだ。
株式会社に例えれば、組合員が株主のように理事長を外部から任命する。任期を設けてミッションを与える。いわゆる雇われ理事長として協同組合の運営に専念する。
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関連記事：中小企業診断士竹内幸次の「組合」をテーマにした企業ブログ記事一覧
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中小企業診断士の竹内幸次です。今日は神奈川県平塚市の中小企業のコンサルティング、横浜市の中小企業のコンサルティングをします。
今日は意識されづらい経営リスクについてです。
【意識されづらい経営リスク】作成 中小企業診断士 竹内幸次
ワンオペ経営（社長1人での経営）は経営管理も経理も営業もデジタル活用もすべてが自分で行うため業務全体を把握しているという安心感がある。
一方20人以上の組織等、社長の目が届かないことが増えると、取締役や部長に任せることが増える。社長と部長の価値観が同じで意思統一がされていると安心感があり、任せることができる。
上記は理想だが、現実は異なる。ワンオペ経営ではうっかりミスや失念もあり、また、自分1人の認知能力の限界を超えると、理解不足、知識不足によるリスクが増す。
また、20人以上等の場合、信頼していた部長等が思うように結果を出さない、出すほどの人物ではなかったということもある。社長からすれば放任ではないが、任せるリスクが存在する。
ワンオペでも複数人による組織運営でも、どちらもリスク（今後想定される危険）は存在する。問題となるのは、このようなリスクの存在を社長が意識しないこと。
中小企業経営者の皆様、自社に潜む経営リスクを認識していますか？
ワンオペ経営（社長1人での経営）は経営管理も経理も営業もデジタル活用もすべてが自分で行うため業務全体を把握しているという安心感がある。
一方20人以上の組織等、社長の目が届かないことが増えると、取締役や部長に任せることが増える。社長と部長の価値観が同じで意思統一がされていると安心感があり、任せることができる。
上記は理想だが、現実は異なる。ワンオペ経営ではうっかりミスや失念もあり、また、自分1人の認知能力の限界を超えると、理解不足、知識不足によるリスクが増す。
また、20人以上等の場合、信頼していた部長等が思うように結果を出さない、出すほどの人物ではなかったということもある。社長からすれば放任ではないが、任せるリスクが存在する。
ワンオペでも複数人による組織運営でも、どちらもリスク（今後想定される危険）は存在する。問題となるのは、このようなリスクの存在を社長が意識しないこと。
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中小企業診断士の竹内幸次です。今日は神奈川県小田原市の中小企業のコンサルティング、東京都練馬区の中小企業のコンサルティング、東京都中野区の専門サービス業のコンサルティングをします。
今日は飲食店のタッチパネル注文でも客単価を下げない工夫についてです。
【飲食店のタッチパネル注文でも客単価を下げない工夫】作成 中小企業診断士 竹内幸次
飲食店ではコロナ禍でタッチパネルでのセルフ注文や、モバイル注文が増えた。密を防止する工夫としてあの頃は補助金も出た。
現在では、仕入費用と燃料費用が上昇するなか、客単価を上げることが飲食店の経営課題になった。密防止ではない。
それにも関わらず未だにタッチパネル注文が残る。タッチパネル注文やモバイル注文は追加注文がしやいことや席で支払いを完了できること等のメリットもあるものの、客単価が下がるというデメリットがある。
タッチパネル注文を残しながら客単価を上げるためには、やはりタッチパネル注文時に店員が接客して、本日のおすすめメニューを話題にしたり、近所の観光地のことを話題にしたり、一品追加を提案することが有効だ。
転じて。飲食業以外でも、極度に合理化した仕組みは人のコミュニケーションを減らし、収益性が下がることがあることを意識しておこう。
飲食店ではコロナ禍でタッチパネルでのセルフ注文や、モバイル注文が増えた。密を防止する工夫としてあの頃は補助金も出た。
現在では、仕入費用と燃料費用が上昇するなか、客単価を上げることが飲食店の経営課題になった。密防止ではない。
それにも関わらず未だにタッチパネル注文が残る。タッチパネル注文やモバイル注文は追加注文がしやいことや席で支払いを完了できること等のメリットもあるものの、客単価が下がるというデメリットがある。
タッチパネル注文を残しながら客単価を上げるためには、やはりタッチパネル注文時に店員が接客して、本日のおすすめメニューを話題にしたり、近所の観光地のことを話題にしたり、一品追加を提案することが有効だ。
転じて。飲食業以外でも、極度に合理化した仕組みは人のコミュニケーションを減らし、収益性が下がることがあることを意識しておこう。
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関連記事：中小企業診断士竹内幸次の「飲食店」をテーマにした企業ブログ記事一覧
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中小企業診断士の竹内幸次です。今日は東京都杉並区の飲食店のコンサルティング、神奈川県藤沢市の中小企業のコンサルティング、東京都狛江市の中小企業のコンサルティングをします。
今日は十分に準備するから本番で力が発揮できるについてです。
【十分に準備するから本番で力が発揮できる】作成 中小企業診断士 竹内幸次
スポーツや競技では十分に準備を重ねることで本番のパフォーマンスを上げることができる。ほんの一瞬のために毎日ように同じ動きを確認することもある。
転じて。経営においても十分な準備が必要なことが多い。プレゼンテーションや営業交渉、部下の育成や説得、金融機関への行政説明等、準備もせずに成功することはない。
また、準備を1つの方向やストーリーや仮説だけで行うと、状況が1つでも異なると結果が出せないことがある。コンティンジェンシープラン（予測できないことへの対応計画）として、仮説A、仮説Bのように、複数の状況が展開されることを想定して多面的な準備を行うべきだ。
中小企業経営者の皆様、御社は「準備がしっかりとできている」という際の「準備」には複数の状況を想定して対応策ができていることとして理解されていますか？
スポーツや競技では十分に準備を重ねることで本番のパフォーマンスを上げることができる。ほんの一瞬のために毎日ように同じ動きを確認することもある。
転じて。経営においても十分な準備が必要なことが多い。プレゼンテーションや営業交渉、部下の育成や説得、金融機関への行政説明等、準備もせずに成功することはない。
また、準備を1つの方向やストーリーや仮説だけで行うと、状況が1つでも異なると結果が出せないことがある。コンティンジェンシープラン（予測できないことへの対応計画）として、仮説A、仮説Bのように、複数の状況が展開されることを想定して多面的な準備を行うべきだ。
中小企業経営者の皆様、御社は「準備がしっかりとできている」という際の「準備」には複数の状況を想定して対応策ができていることとして理解されていますか？
スプラムでは中小企業に即した現実的な経営助言を行っています。講演、コンサルティング等の問合せからご連絡ください。
2024年9月19日に中小企業講演「中小企業のための生成AI入門～テキスト生成、画像生成等の活用で経営革新しよう」を興産信用金庫／興産若手経営者で行います。
関連記事：中小企業診断士竹内幸次の「準備」をテーマにした企業ブログ記事一覧
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経営コンサルタント 中小企業診断士 株式会社スプラム代表取締役 竹内幸次 https://www.spram.jp
Certified Small and Medium Enterprise Management Consultant
Copyright:© 2024 SPRAM All Rights Reserved.
問合せはe-mailでお受けします。
中小企業診断士の竹内幸次です。今日は東京都港区のサービス業のコンサルティング、東京都新宿区の中小企業のコンサルティング、東京都品川区の中小企業のコンサルティングをします。
今日は彩りも美しい綱五郎のヴィーガン食についてです。
【彩りも美しい綱五郎のヴィーガン食】作成 中小企業診断士 竹内幸次
先日、オーガニックレストランTSUNAGORO -綱五郎-／https://www.tsunagoro.com で食事をしました。最初にホームページを見た時には、少し近寄りがたい雰囲気を感じたのですが、実際に訪問してみると、接客も親切、丁寧でした。
メニューはヴィーガン食のため肉も魚も卵も乳製品等の動物由来の食品を使っていません。私はヴィーガンではないのですが、それでも美味しく、大変満足の食事を頂くことができました。
建物は100年以上経過した古民家。椅子やカーテン、床材、柱や梁等、随所に歴史を感じます。BGMもなく、木製の窓越しから聞こえてくるのは夏の蝉の声。
特筆すべきは、神が宿ると言われる磐座（いわくら）の存在。この磐座を見ながらヴィーガン食を頂き、食後の珈琲を飲むと、気持ちがゆったりとして、小さいことがどうでもよく感じるような、幸福感を感じました。
仕事柄、様々な施設や食事処に行きますが、失礼ながら食事後にその場で昼寝をしたくなったのは綱五郎が初めてです。食事、建物（店舗）、接客が調和した素晴らしい食事処でした。
▲ヴィーガン食のランチ。彩も美しい
▲神が宿ると言われる磐座（いわくら）を見ながらのヴィーガン食
▲築100年以上の古民家は建築の観点からも興味深い
先日、オーガニックレストランTSUNAGORO -綱五郎-／https://www.tsunagoro.com で食事をしました。最初にホームページを見た時には、少し近寄りがたい雰囲気を感じたのですが、実際に訪問してみると、接客も親切、丁寧でした。
メニューはヴィーガン食のため肉も魚も卵も乳製品等の動物由来の食品を使っていません。私はヴィーガンではないのですが、それでも美味しく、大変満足の食事を頂くことができました。
建物は100年以上経過した古民家。椅子やカーテン、床材、柱や梁等、随所に歴史を感じます。BGMもなく、木製の窓越しから聞こえてくるのは夏の蝉の声。
特筆すべきは、神が宿ると言われる磐座（いわくら）の存在。この磐座を見ながらヴィーガン食を頂き、食後の珈琲を飲むと、気持ちがゆったりとして、小さいことがどうでもよく感じるような、幸福感を感じました。
仕事柄、様々な施設や食事処に行きますが、失礼ながら食事後にその場で昼寝をしたくなったのは綱五郎が初めてです。食事、建物（店舗）、接客が調和した素晴らしい食事処でした。
▲ヴィーガン食のランチ。彩も美しい
▲神が宿ると言われる磐座（いわくら）を見ながらのヴィーガン食
▲築100年以上の古民家は建築の観点からも興味深い
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2024年9月13日に中小企業講演「中小企業が備えるべき情報セキュリティ対策～組織に対する情報セキュリティ10大脅威」を東京都中小企業団体中央会／令和6年度セキュリティ講習会で行います。
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中小企業診断士の竹内幸次です。直近1週間の経営ヒント見逃し配信です。
京都総研冊子に「経営に取り入れたいEBPM」掲載
https://x.gd/AKoUi
Gmailの迷惑メール判定精度が高い理由
https://x.gd/wx4h5
多言語変換したホームページの記述を生成AIをチェックする
https://x.gd/LbtZjF
時間貸し駐車場の空き情報サイト
https://x.gd/kGW1J
ネーミングライツを活用した商店街活性化
https://x.gd/AX5Rw
メインのブラウザを決めて効率化しよう
https://x.gd/X0FVD
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今日は京都総研冊子に「経営に取り入れたいEBPM」掲載についてです。
【京都総研冊子に「経営に取り入れたいEBPM」掲載】作成 中小企業診断士 竹内幸次
定期的に原稿提供している京都総研コンサルティング発行の経営ノート2024年8月号に竹内幸次執筆原稿「経営に取り入れたいEBPM」が掲載されました。
（１）EBPMとは？
（２）EBPMの考え方を経営に当てはめて「EBSM」
（３）EBSMのためのロジック整理
・外部エビデンス情報の収集
・内部エビデンス情報の収集
・経営目的と経営活動の整合性チェック
・経営活動間の因果関係の整理
▲京都総研コンサルティング発行の経営ノートに竹内幸次原稿が掲載
▲「経営に取り入れたいEBPM」記事です
定期的に原稿提供している京都総研コンサルティング発行の経営ノート2024年8月号に竹内幸次執筆原稿「経営に取り入れたいEBPM」が掲載されました。
（１）EBPMとは？
（２）EBPMの考え方を経営に当てはめて「EBSM」
（３）EBSMのためのロジック整理
・外部エビデンス情報の収集
・内部エビデンス情報の収集
・経営目的と経営活動の整合性チェック
・経営活動間の因果関係の整理
▲京都総研コンサルティング発行の経営ノートに竹内幸次原稿が掲載
▲「経営に取り入れたいEBPM」記事です
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2024年9月6日に中小企業講演「DX戦略～中小企業のDX推進事情と最新WEB活用」をちばぎん総合研究所で行います。
関連記事：中小企業診断士竹内幸次の「京都」をテーマにした企業ブログ記事一覧
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e-mail週刊文春掲載「ビジネスの質を高める配送術」
トレンド総研／2014年注目のキーワードを執筆
創業塾の顧客満足度が全国1位に！
| 中小企業診断士竹内幸次が講師を担当した神奈川県商工会連合会の創業塾ステップアップコースがCS調査で全国ナンバーワン（1位）になりました！今後もよりパワーアップした講演をお届けします！！ >>今後の講演予定はこちら 竹内幸次直行メール/即返信 |
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中小企業診断士竹内幸次のテレビ出演時のコメント
| 東京MXテレビ「5時に夢中」に出演して美保純さんの餃子店開店に関してコメントさせて頂きました。立地選定、マーケティングリサーチ、資金計画、成功の可能性等についてコンサルティングのようにコメントしております。
>>テレビ・ラジオ出演実績はこちら 竹内幸次メール/即返信 |
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【スプラム感染予防ポリシー】
・健康維持に万全を期します。
・人込みを避け、もしくはマスクを着用します。
・手洗いを励行し、業務提供前には両手およびPC、スマホ等をアルコール消毒します。
・講演前とコンサル前には体温を測り、37.5度以上である場合には業務を控えます。
・業務提供の際には、人と一定の距離を保つよう配慮します。
（2020.3.11制定）
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