昨夜はこんな感じに始まりまして、
なんか、写真がヘタッピだけど・・・お通しは、ふぐのから揚げでした。気合入った、お通しだったんだけど・・・お客様に言わせると、・・・・なんかー言われないと、鶏肉みたいだねー、って方が、多かった。とほほほ・・・・(>_<)
それでもって、結局、最近お味噌汁ネタが多いんだけど、昨夜はこんなお味噌汁を作ってみました。
蟹の卵、いわゆるくちこってやつです。のお味噌汁で、まあ、蟹さんのお腹に入っていたもっけものだから、有無を言わさず、お客様に提供させて頂いたのです。ほんのお気持ちに・・・、それでもって、なんかこれがちゃんと大きくなったら、何百、何千って蟹になったんでしょうね！なんて言っては、微妙に、引かれていた私です。
まったく、有り難味も半減するっつうの。(^_^;) 
ついつい、余計な事を言う悪いくせがあります。
それで、昨夜の嬉しい出来事は、Ｙちゃんが、例のハートランドを持ってきてくれました！！想像以上にかわゆいボトル、今日、キンキンに冷やして、試飲大会させてもらいます。ありがとうね・・唯一の楽しみを横取りしちゃって、ごめんね。
それでもって、今日は牛スジ煮込みを作りました。モツの煮込みも定番でおいしいけど、牛スジはまた、煮込みにはもー最高！
これで、煮込み好きの方は選べる楽しさがあるし、それでは、乞うご期待！！