昨夜は、この方に助けられました・・・佐吉のお客様は９９．９８％ほんとに心底良いお客様です。（これは、おべっかなんかじゃなく）
ごく稀に、いつも良いお客様に恵まれているって事を再認識させるために・・商売の神様は、ちょっと難しいお客様を差し向けて下さるのだ。
その使命を帯びたお客様は・・・お帰りの直前。”生ハムメロン作って！！”っとのご要望。 生ハムはイタリアン・サラダで常に用意してあるから、ＯＫ・・・でも、生ハムメロンって、あんまりなメロンじゃ作れないよ～いくらか、高級な部類に入るメロンじゃなきゃ！！ そしたら、そんなメロン、いつも用意してるわけ無いのだ。 それが、天からのお恵み・・・・なんと、その日、酒屋さんからのおすそ分けで、こんなメロンを頂いたばかりでした。ラッキ～(^o^)丿
いそいそと、作って無事お出しすることが出来ました。ホッ(^_^;) 一件落着！ とは行かないのだ・・・”メロンって切るだけでしょ、ずいぶん遅いんだね” って、ばっさり。 難しいお客様は、最後まで、難しいのだ。トホホホ 撃沈の夜でした。 それで、つくづく・・・いつも、”ごちそうさま～”って、笑顔で帰ってくれるお客様のありがたさを感じたのでした。 打たれ弱いあたしです。