昼ごはん夜ごはん

毎日寒いですね。

こう寒いと、何をやるにも億劫になってしまいます。

あったか巻きスカートエプロンに、フリース、
首巻きにレッグウォーマー・・・
上から下まで、完全防備で臨んでいます。

そして外だけではなく、内からも・・・と言うことで、
カフェオレやジャスミンティーなど、あったかいものをいただきながら。。。


そんな昨日のごはんたち。


お昼ごはんは、大好きなイカ墨のパスタです。


【お昼ごはんのメニュー】
・イカ墨のパスタ
・コーンポタージュ

パスタは、にんにくをたっぷりオリーブオイルで炒めてから、
イカ墨を投入しましたら、とても美味しく出来ました。
にんにくは、いい仕事をしますね


お茶の時間。




【甘酒】

酒粕が残っていたので、甘酒を。。。

市販の甘酒は甘すぎて苦手ですが、
これは、かなり砂糖控えめにしたので飲みやすい


そして、夜ごはんは・・・


【夜ごはんのメニュー】
・豚汁
　（豚肉・玉ねぎ・大根・にんじん・じゃがいも・しいたけ・こんにゃく・
　　白菜・豆腐・小ねぎ）
・チキンステーキ
　　たっぷりの大根おろしとポン酢で・・・
・わかめと大根のサラダ
・ゆず白菜
・ごはん
・みかん

豚汁は、冷蔵庫にあるものをこれでもか！と入れて、
具沢山にしました。

チキンステーキは、フライパンで焼いている時に、
出てきた油をキッチンペーパーで拭きながら焼きましたら、
皮がパリパリになって、大成功でした


そして、食後に・・・


【おしるこ】

夫と子供たちのリクエスト。

最近、おしるこ率が高い我が家。
太るぞ～


今日も寒そうですね。
そして、週末はお天気が荒れるとか。。。

受験生の皆さん、どうぞお気をつけて、頑張ってくださいね