mika日記

物を少なくシンプルに暮らしたい
お料理、ハンドメイド、キャンピングカー、エコ、イベントなど日々の暮らしを綴ってます

夜ごはん

2011年01月18日 | お家ごはんとおやつ
しっかり鉄分を摂って、たっぷり寝ていたら、
めまいは、ずいぶん良くなりました。

やっぱり食事って大切ですね。

いつも、夫の筋肉のためにたんぱく質を、
そして子供の成長のためにカルシウムやビタミンをと、
意識してごはんを作っておりましたが、
今度からは鉄分デーも決めないといけませんね。。。反省いたしました。

お母さんが倒れると大変ですものね。気をつけます。



話は変わりますが、新日本プロレスのIWGP実行委員を務めている夫ですが、
いつのまにか出世して、IWGP実行委員になっておりました。
すごいですね

そして今春から、新日本プロレスとノアが協力の下、
プロレスの道場を使って、プロレス学校がスタートすることになりました。

プロコースは勿論、一般クラスやキッズクラスもあるそうです。

禁断のプロレス道場で練習が出来るなんて、夢がありますね。

そしてなんとそこで、夫が師範になることに。。。

ご興味ある方は、ぜひクリックしてみてくださいね。



さて、昨日の夜ごはんです。


【鶏むね肉のもやし炒め】

鶏肉には、砂糖・酒・しょう油で下味をつけ、
片栗粉・小麦粉を少々まぶして炒めました。
もやしとニラを入れて炒めたら、にんにく醤油を回し入れて出来上がりです。


【なすとピーマンのピリ辛みそ炒め】

味噌大さじ1・砂糖大さじ1・酒大さじ1・しょう油小さじ1/2・
豆板醤少々・水大さじ1を混ぜておきます。
なすとピーマンを炒めたら、混ぜておいた調味料を回し入れ、出来上がりです。


【ポテトフライ】


【中華スープ】

玉ねぎ・わかめ・春雨・にら・豆腐・卵入りで具沢山にしました。





ちょっと地味な夜ごはんになりました
が、ご勘弁を。。。


本日は、娘ちゃんが願書を提出に行きました。
いよいよ来週前期試験です。
クワんばれ~