キャベツたっぷり明太クリームパスタ

今朝は、くしゃみで起きました。

車には、うっすら黄色いものが積もっています。

そろそろ、来てしまったのかしら。花粉ちゃん。


今年は、例年の１０倍だとか。。。

嗚呼、恐ろしや。

皆様、どうぞお気を付けくださいませ。


さて、昨日のお昼ごはんは、「キャベツたっぷり明太クリームパスタ」を作りました。



１．スパゲッティーを茹でている時に、キャベツ・ブロッコリー・しいたけなどの
　　お野菜も一緒に茹でてしまいます。
　（火の通りにくいものから、途中で入れていきます。）

２．ほぐした明太子を生クリームと牛乳でのばし、
　　茹で上がって水気をよく切った１に合えて、器に盛ります。

３．黒こしょうを振って、出来上がりです♪


野菜をパスタと一緒に茹でてしまうと、簡単で一石二鳥だし、
お野菜をたっぷり摂れるので嬉しいですね。