mika日記

物を少なくシンプルに暮らしたい
お料理、ハンドメイド、キャンピングカー、エコ、イベントなど日々の暮らしを綴ってます

土曜日のお昼ごはん

2011年01月22日 | お家ごはんとおやつ
今朝は、雲ひとつないお天気でした。



耳が切れそうなほど寒い朝ですが、
木たちは芽吹いており、生命力を感じますね。


娘と相変わらず、毎朝神社にお参りに行っております。

今日は土曜日と言うことで、
その後2人で、ゆっくりお散歩をいたしました。



山は、なんだかオレンジ色。
今年の花粉は、凄そうですね

そして朝だからか、はたまたお天気がいいからか、
鳥たちが、元気によく鳴いております。



いろいろな鳥たちに出会いましたが、
どうやら私は、すずめが好きなようです。

以前、ドキュメンタリーの番組で、すずめのことを詳しくやっておりましたが、
それを見て、ますます好きになりました。



写真は、お正月に実家に帰ったときのもの。

すずめが水浴びに来るので、桶を用意したとの事。

この時も、7~8羽のすずめがひっきりなしに来ておりました。

かわいいな


さて、土曜日のお昼ごはんは、こうなりました。


【ソース焼きそば】
鶏ささみ・長ねぎ・ピーマン・にんじん・しいたけ


【お昼ごはんのメニュー】
・ソース焼きそば
 (鶏ささみ・長ねぎ・ピーマン・にんじん・しいたけ)
・うどん
 (豚肉・キャベツ・もやし・水菜・干ししいたけ・長ねぎ)
・枝豆
・玉子焼き


うどんは、前日の夜ごはんの豚しゃぶのスープを使って。。。

いつもは、豚しゃぶちゃんこ鍋にしてしまうので、
お肉もお野菜も全部一緒にお鍋に入れてしまうのですが、
昨日は、お肉を一枚ずつしゃぶしゃぶさせたら、
子供たちが大喜びでした

料理は、演出も大事ですね。