娘を出産するとき、同室の人からオリジナルコロッケのレシピを教えてもらった。
退院して早速作ってみると、これがおいしいこと。
それ以来我が家のコロッケは、いつもこれです。
うちの子は、「ムロオカのだってすっごくおいしいよ」と言うから、うちのコロッケが特別おいしいわけではないらしいけど、プロの味に並んでいるっていうニュアンスも含まれているよね。
もっともどちらも空腹時に揚げたてをガツガツ食べるわけですから、「おいしい」条件そろっているわけです。
久しぶりに昨晩コロッケを作りました。
完成までの工程が多いから、バネがある日には絶対に作れません。ましてや揚げたてにこだわりたいから、夜授業があるとできません。
春休みを利用して長野から練習に来ている高校生がプチホームステイしているから、昨晩は30個作りました。
衣は、部活を早く上がった夫がつけてくれたから、仕上げは流れ作業で次々できあがり、七光台温泉から帰ってきた子供達にタイミング良く出すことできました。
思ったより食が細い子達で、元気よく「おかわーり」とはならなかったけど、コロッケは次々となくなったから、よしよし。
うまいのかまずいのか反応なく食べていたけど、思い出したように
「こんどムロオカのコロッケ値上がりするんだよねー」
なんて娘らが言っている。
こんなところで、中学生の口から、ね・あ・が・り のフレーズを聞くなんて。
すこーし、ゆううつになる。
今の情勢では値上げはやむを得ないけど、これまで企業はこつこつ努力してきたわけで。たとえば人件費を削り、その他諸々の経費節減を工夫し、さらには、定価を変えず中身を減らすなど。しかーし、ここにきて、「この情勢ならもういいでしょ?」って感じで一気にあちこちで値上げですか。
バネは?
もちろん価格据え置きです。
中身を減らすなんてこともありません。
無駄な紙を減らす努力はするつもりですが。
退院して早速作ってみると、これがおいしいこと。
それ以来我が家のコロッケは、いつもこれです。
うちの子は、「ムロオカのだってすっごくおいしいよ」と言うから、うちのコロッケが特別おいしいわけではないらしいけど、プロの味に並んでいるっていうニュアンスも含まれているよね。
もっともどちらも空腹時に揚げたてをガツガツ食べるわけですから、「おいしい」条件そろっているわけです。
久しぶりに昨晩コロッケを作りました。
完成までの工程が多いから、バネがある日には絶対に作れません。ましてや揚げたてにこだわりたいから、夜授業があるとできません。
春休みを利用して長野から練習に来ている高校生がプチホームステイしているから、昨晩は30個作りました。
衣は、部活を早く上がった夫がつけてくれたから、仕上げは流れ作業で次々できあがり、七光台温泉から帰ってきた子供達にタイミング良く出すことできました。
思ったより食が細い子達で、元気よく「おかわーり」とはならなかったけど、コロッケは次々となくなったから、よしよし。
うまいのかまずいのか反応なく食べていたけど、思い出したように
「こんどムロオカのコロッケ値上がりするんだよねー」
なんて娘らが言っている。
こんなところで、中学生の口から、ね・あ・が・り のフレーズを聞くなんて。
すこーし、ゆううつになる。
今の情勢では値上げはやむを得ないけど、これまで企業はこつこつ努力してきたわけで。たとえば人件費を削り、その他諸々の経費節減を工夫し、さらには、定価を変えず中身を減らすなど。しかーし、ここにきて、「この情勢ならもういいでしょ?」って感じで一気にあちこちで値上げですか。
バネは?
もちろん価格据え置きです。
中身を減らすなんてこともありません。
無駄な紙を減らす努力はするつもりですが。