別所温泉は、というより上田にはそば屋が多い。
マスコミに取り上げられるような疑似有名なそば屋や、文人に気に入られ書籍に幾度となく登場するそば屋もある。
実家の近くにできて、もう数年経つけど一度も行く機会がなかった、ちょっとひょうばんのそば屋に行った。
別所にしてはしゃれた作りしているけど、がちゃがちゃ飾りすぎ。シンプルが一番なのに、何もおかない美がわかっていない、などと少し批判的に店内でそばを待った。
田舎もりそば1700円也。はっきり言って高い。べらぼうに高いと思う。
景色や雰囲気を上乗せしていると言うより、高い価格設定で人気を維持しているという感じ。
母曰わく、上田駅の立ち食いそばが最もおいしい。入り口で食券買って360円也。もと愛染閣入り口の愛染食堂もかなりいけてる。こちらは550円也。
安かろう悪かろうではないのに、安いとあまり見向きもされないというのか。
お腹一杯にならない1700円もりそばの店を出ると、外で順番待ちの人がいた。うーん。
夕方通りがかったスーパーで食材を購入。最近できた「西源」。外国人が比較的多く、業務用パックなんかも扱っている安めのスーパーですよ。それこそ安かろう悪かろうかと思いきや、びっくりするほど安いのに、ネタは皆新鮮。みずみずしいフルーツ、ピンクに光る肉。キノコやら紫キャベツやら、地元の産直の野菜も豊富。そして何より良いと思ったのは、この手の店にありがちな雑然さがないこと。たいてい安い店はサッカー台が汚れている。肉汁が台にこびりついたままだったり、かごが傷んで汚れていることが多い。しかしこの西源は違う。清潔なだけでなく、足の悪いおばあさんの買い物かごをサッカー台までレジの人が運んでくれるほどきめ細かな気配りができている。安くても、混んでいても、フツーの対応してくれる。
高くして気取っている場合じゃないよ、そば屋さん。
マスコミに取り上げられるような疑似有名なそば屋や、文人に気に入られ書籍に幾度となく登場するそば屋もある。
実家の近くにできて、もう数年経つけど一度も行く機会がなかった、ちょっとひょうばんのそば屋に行った。
別所にしてはしゃれた作りしているけど、がちゃがちゃ飾りすぎ。シンプルが一番なのに、何もおかない美がわかっていない、などと少し批判的に店内でそばを待った。
田舎もりそば1700円也。はっきり言って高い。べらぼうに高いと思う。
景色や雰囲気を上乗せしていると言うより、高い価格設定で人気を維持しているという感じ。
母曰わく、上田駅の立ち食いそばが最もおいしい。入り口で食券買って360円也。もと愛染閣入り口の愛染食堂もかなりいけてる。こちらは550円也。
安かろう悪かろうではないのに、安いとあまり見向きもされないというのか。
お腹一杯にならない1700円もりそばの店を出ると、外で順番待ちの人がいた。うーん。
夕方通りがかったスーパーで食材を購入。最近できた「西源」。外国人が比較的多く、業務用パックなんかも扱っている安めのスーパーですよ。それこそ安かろう悪かろうかと思いきや、びっくりするほど安いのに、ネタは皆新鮮。みずみずしいフルーツ、ピンクに光る肉。キノコやら紫キャベツやら、地元の産直の野菜も豊富。そして何より良いと思ったのは、この手の店にありがちな雑然さがないこと。たいてい安い店はサッカー台が汚れている。肉汁が台にこびりついたままだったり、かごが傷んで汚れていることが多い。しかしこの西源は違う。清潔なだけでなく、足の悪いおばあさんの買い物かごをサッカー台までレジの人が運んでくれるほどきめ細かな気配りができている。安くても、混んでいても、フツーの対応してくれる。
高くして気取っている場合じゃないよ、そば屋さん。