今日も暑かったですね～！
食欲もないまま、だっるーい気分で夕食の用意に立った私。
先日買った「ゴーヤー」が・・・・「まだ食べへんのぉ～ん！？」と言いたげに冷蔵庫にひとつ。
「Happy おいしいものキッチン」のまこちさんから教えていただいた「ゴーヤー」の苦くない料理法を見て、この際苦手だったゴーヤーを食べてやる～！と買ったまま、一日、また一日・・・＼(_ _。）ハンセイ
夏ばて気味の体に苦いゴーヤーは効きそうや～ん！
自分勝手な動機をくっつけて、ゴーヤーの炒め物調理開始～！
わたと種をとって、半月に薄く切って、塩で軽くもんでサっとゆでて・・・
ぁぁぁああ～茹でたときの、青臭いようなにおいにちょっぴり腰がひけるわぁ
・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ (;￣ー￣A アセアセ・・・
んで、フライパンにごま油、これまた冷蔵庫に居座っていた「しめじ」投入！ついでゴーヤー投入！
ここで本日の主役「練りわさび」登場！
わさびの辛味でゴーヤーの苦味が気にならなくなるというまこちさんの言葉を信じて！５センチ分、男らしく投入！（適量って？？どうせ入れるなら思い切って・・・）
だししょうゆを目分量で投入！削りかつお１パック、ザザっと投入！
超～アバウト＆簡単なゴーヤーの炒め物の出来上がり～！
お皿に移して、即試食！（おまけにキッチンで、他の料理をしながら・・・）どうしても出来立てのを食べたかったのでーす。
うっまぁ～～～～～い！！
ゴーヤーの苦みでなく、わさびのさわやかな辛味が鼻を抜けていきます。
ゴーヤーってこんなにおいしかったっけ？？
調理時間約１０分。手間要らず。
まこちさん、ありがとうございました！苦手なゴーヤー大好きになりそう！
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