今日は一歳のお誕生日を迎えた「ひともとちゃん」のバースデーケーキです。
オーダーくださったのは、以前金沢で開いていたお菓子教室に通ってくださっていた真紀ちゃん。
ご結婚されて、今では2人のか～わいい男の子のママです♪
このたび８月１２日に次男のひともとちゃんの一歳のお誕生日を無事にお迎えになられました。
石川県のご実家でするお祝いの大切なバースデーケーキ。
長男のこうだい君はチョコレートが大好き。だけどちょっと苦手な食べ物もあり。
次男のひともとちゃんは食べることには果敢なチャレンジャー。
みんなで食べられるケーキはないものか・・・・！？と考えたところで、真紀ちゃんと意見が一致したのが「チーズケーキ」
ということで、チーズとチョコのコラボチーズケーキに決定～！
「しまじろう」とブラックレアチーズケーキ☆チーズとチョコのコラボレーション！
うっわぁ～！ 見事に真っ黒な外観！
中身はちゃんとレアチーズケーキなのですよ♪
クリームチーズとサワークリームでチーズの爽やかさを、クレームアングレーズで甘味とコクを出したレアチーズケーキは美しいアイボリーカラーです。
黒いものの正体は・・・「オレオクッキー」
チーズケーキの中に半割りのオレオクッキーを挟んだレアチーズケーキをしっかり固めます。
生クリームを全体に塗って細かく砕いたオレオクッキーでケーキ全体を包みました。
これで「ブラックレアチーズケーキ」の完成～！
土台は甘さ控えめのグラハム粉のタルト、レアチーズの部分は子供さん向けに少々甘めに。
オレオクッキーがほろ苦く甘さと酸味の中に広がります。
ひともとちゃんが大好きな「しまじろう」の顔をクッキーで作って載せました。
しまじろうの特長は、なんといっても「まゆげ」
実は最初この「まゆげ」を忘れたために、「なんか違うよなぁ・・・」って悩みました。
写真を見ながら、そっくりに作ったはずなのになんか似てない。
「まゆげ」ひとつで人相・・・いえいえ虎相がずいぶん変わるものです(笑)
さて・・・心配していたことは・・・
「果たしてひともとちゃん、こうだい君の二人はこのケーキを食べてくれるのか？」
真紀ちゃんがファックスとお電話で知らせてくれました。
結果は・・・「ペロリ！」完食だったそうです！
一番心配していたこうだい君は「チーズケーキ食べられるようになった！わーい！」
ばんざーい！ヽ(▽￣ )乂( ￣▽)ノ ばんざーい！
そして、一歳のバースデーならではのかわいい～ハプニングもあったそうですよ♪
ひともとちゃん、お誕生日おめでとう！
人生初めてのお誕生日の味はいかがでしたか？
真紀ちゃん、おめでとう！息子さんたちすくすくと元気に成長しておれらますね。
大切な日のケーキにChemin♪を選んでくださってありがとうございました。
ハプニング写真、楽しみにしています♪
u
