シアヌークビルで美味しいクメール料理 Sandan

　シアヌークビル中心部にあるクメール料理・アジアン料理のレストラン「Sandan」です。NGOが運営するTREE（Training Restaurants for Employment and Entrepreneurship）レストランの一つで、カンボジアの若い人たちを教育・訓練するためのレストランとのことです。一軒家を使った造りで開放感があります。メニューは、クメール料理・アジアン料理中心です。最近、「中国化」が進むシアヌークビルでは、この種のレストランは貴重となっています。今回はミッションで、大人数でしたので色々頼むことができました。イカとエビのアモック（9ドル）やイカの胡椒炒め（6.25ドル）等は定番で、美味しくいただきました。お客さんは、西洋系の方が多いようでした。シアヌークビルに来られる機会がありましたら、お試しください。

Sandan
http://tree-alliance.org/our-restaurants/sandan.php?mm=or&sm=sd

イカとエビのアモック



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