歌志軒 ＪＲ西宮駅前店

西宮市池田町にある「歌志軒」（かじけん）で食事しました。

同店は、名古屋市昭和区に所在する株式会社ＫＡＪＩＫＥＮが運営する油そば専門店です。
油そば（あぶらそば）は、スープのないラーメンの一種です。
丼の底に入ったゴマ油や醤油ベースのタレにラー油、酢などの調味料を好みでかけ、麺に絡めて食べます。


同店では、４種類の油そばが用意されています。


同店における油そばの召し上がり方が紹介されています。


「無双」（並盛）
通常の油そばに弾力のある麺をブレンドした２種類の麺が絡み合う油そばです。


「明太子丼」

麺類を究極に極めたラーメンといわれる油そばをいただきました。
ごちそうさまでした。
ワーイ♪＼(^ω^＼)( /^ω^)/ワーイ♪