今年キュウリは13本植えた。うち10本は5月2日JA苗祭りで買った接木の「北進」種。残る3本は5月23日JAの売店で見つけた「フリーダム」である。
北進は普通のイボありのものだが、フリーダムにはイボがなく、つるんとした感じである。
青臭みの少ない欧米種と食味に優れた日本在来種のかけ合わせの品種。ほのかに甘く、渋みがない。かじればシャキッとした歯ごたえがいいという。
北進1本、フリーダム2本の初成りを収穫した。初成りは小さなうちに採る。
味噌を付けてかじる。
北進は普通のイボありのものだが、フリーダムにはイボがなく、つるんとした感じである。
青臭みの少ない欧米種と食味に優れた日本在来種のかけ合わせの品種。ほのかに甘く、渋みがない。かじればシャキッとした歯ごたえがいいという。
北進1本、フリーダム2本の初成りを収穫した。初成りは小さなうちに採る。
味噌を付けてかじる。