8月31日に種を蒔き、10月28日に植えた玉ネギ。冬をそして春を越して成長してきた玉ネギを昨日と今朝抜いた。
ものの本には、玉ネギは天気が続く頃を見計らって抜き、2~3日そのまま乾燥させるとある。昨日は朝曇っていたがほとんどが倒れていたので勇断した。
明日まで干したら根と葉を切り取り、ネット袋に詰めて保存する。
同じように植え、肥料も施してきたのに大小あるのが面白い。ほぼ毎日野菜サラダに添えられることになるが、二人分のサラダには小ぶりなのが重宝だ。
ものの本には、玉ネギは天気が続く頃を見計らって抜き、2~3日そのまま乾燥させるとある。昨日は朝曇っていたがほとんどが倒れていたので勇断した。
明日まで干したら根と葉を切り取り、ネット袋に詰めて保存する。
同じように植え、肥料も施してきたのに大小あるのが面白い。ほぼ毎日野菜サラダに添えられることになるが、二人分のサラダには小ぶりなのが重宝だ。