楽農piano協奏曲

一日一生。一日一笑。


みょうが

2011年08月28日 | 料理・食べ物

 庭の片隅、3畳ほどのみょうがコーナー。よくぞよくぞ芽が出てくれた。

さっそく味噌汁の具やそうめんや冷や奴の薬味に。

家族には人気がないためこの味は独り占め。

花の咲く前に摘み取りビニール袋にしまって冷蔵庫に保存しておく。

 味噌汁の具では縦半分に。これ以上に細かくしない。それと皮を剥いたナス。縦半分を斜め切り。

 

ただ、困ったことは近年みょうがの縄張りにドクダミが勢力を伸ばしていることだ。

 

 19日から今日28日まで連続10日間降雨を記録。畑が乾く暇がなく種を蒔く畝がたてられない。

困った、困った。 こまどり姉妹。

もう一つ困っていることは草の伸びる勢い。草刈り機の刈歯のチップがほとんど無くなり交換。あーぁ。

コメント
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