茎わかめレシピ№２

　ほどよい酸味が人気。なとりの一口つまみ風のもの。

クックパッドでは、「コンビニのおつまみ風茎わかめ」。

 

【材　料】

茎わかめ　２００ｇ　酢６０ｃｃ　しょう油１５ｃｃ　砂糖小１（入れなくてもよい）

【方　法】

 お湯で２分程茹でる。４ｃｍ位に切る。幅の広いところは縦にカットする。

ボールに酢、しょう油、砂糖をいれて混ぜる。

茎わかめを入れて保存。味が沁み込むのを待つ。

 

※マイレシピでは、砂糖を多めに。市販の青ジソドレッシング＋砂糖小１でもいい気がする。