楽農piano協奏曲

一日一生。一日一笑。


青トマトジャム

2016年10月09日 | 料理・食べ物


 
 地域の運動会が予定されている今日9日。

昨夜来の雨が降り続く。
 
8時に開催について決定されるとのこと。

昨日畑の青トマトを採ってきた。ピクルス以外に何かのレシピは?

ジャムづくりにしよう!クックパッドが頼り。

材料:トマト600㌘ グラニュー糖80㌘ レモン汁適量

作り方:トマトの皮を剥く。2~3㎜に刻む。鍋に入れてグラニュー糖を加え、一時間待つ。

そしてとろとろするまで煮る。レモン汁も加える。

こげないように注意。

濾して仕上げる。

以上はレシピのとおり。


 今回はトマトの量を少なめにした。

コメント
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