今朝のNHKＢＳプレミアム「美の壺」
「避暑のホテル憧れのひと夏」で紹介された万平ホテルカフェラスの
ロイヤルミルクティー。
ジョン・レノン（1940/10/9～1980/12/８）の
リクエストに応えたミルクティーである。
ジョン・レノンは１９７０年に初めて軽井沢万平ホテルに泊まり、
７６年から３年間は毎年家族で訪れ過ごした。
冷蔵庫を開けると牛乳パックに１杯くらい残っている。
紅茶は？ ティーバック！ ｃｏ-ｏｐ有機栽培ダージリン。
鍋で温め、茶葉を入れる。１分。カップに濾して注ぐ。
万平ホテルロイヤルミルクティ風の出来上がり。
レノンが亡くなって４０年になる。
