朝 残り物ばかり
昼 たらこスパ 同じ湯でほうれん草オリーブオイルかけて。
晩 ごはん美味しく炊く。
タブレットに野崎さんの和食の本がある。今日の料理のテレビを見ていたら、煮干しを使って料理をしていた。出汁をとって、二番だしは煮物に使い、最後は佃煮にしたりすべて使いきる。分かっているのについ手を抜いていた。
こんな大変な時だからこそ、和食を大切にしようと、改めて勉強し直しじゃ。
お米は洗って、１５分水に浸ける、１５分水を切る。炊飯器や土鍋で炊いていました。本を改めてよく読んでみたら、下処理したお米はお急ぎ炊飯で炊くのだそうです。炊飯器は吸水時間とかも入っているから。
そうやって炊いたご飯の美味しかったこと。そして、上下混ぜたら、硬く絞った濡れ布巾をかけておく。冷めたらチン♪がいいのです。（昔なら、お櫃にいれたんだ）
「今日のごはん、どう？」
「美味しく炊けてるね」
ていねいにご飯を炊くとおかわりしちゃう
基本の形ファイルを作ろう
一番 鶴の基本形
この形から、いろんなものが作れる。すぐ折り方忘れるのでスタートというのがあるといいと思って、ファイルを作る。
夕飯の上にあるのが、ワニ、キリン、トラ（言われないとわからない）
一日中折り紙してました。ワニはとても好き。
夕方、明日と思ったけど、いやなことはさっさとしようと腰を上げる。病院（かかりつけ医）に電話していつもの薬（コレステロール・逆食）をお願いして取りに行く。病院ガラガラ。処方箋もらって薬をもらって支払、どちらも1000円以下。以前は3000円以上してたのに、70歳ってすごいね。
暇なのに、家事はつづく
都心へ通勤している人がいると、心配なので、いつもいる台所、廊下、洗面所は、とりあえず清潔にしておきたい。ときどき、朝、ハイターを薄めた消毒液をスプレーして拭く。
帰宅すると、後を追いかけるように、ドアノブ、扉の取っ手も消毒液かアルコールで拭く。近頃は、自分でも「アルコール」と言って、着ていた物、リュックにスプレーしている。スリッパにもアルコールをかける。電車も今週はやっとすいてきたらしい。
マスクは、咳をしてどのくらい飛び散るかの飛沫映像を見ると、着けようと自然に思える。
消毒消毒となかなか疲れる日々です。家事も疲れるんだ。
「セーター縮んでる」
「ごめん、アクロンしないで、洗濯機に入れた」
そうとうお怒りです。同じようなセーターを今日はしっかり手洗いした。
そして、私のセーターになった。
