フランネル日記

新藤珈琲店 
日曜・火曜・水曜定休 11時~17時

食日記

2021-10-06 20:14:15 | 食と運動日記

耳石予防体操 テレビ体操  基本・応用ストレッチ23分 肩甲骨ストレッチ13分

  

 豆苗スクランブル バナナがむいてあるのは、皮が黒くなっているため。金木犀のシロップはヨーグルトに入れてせっせと食べる。   冷凍の肉まん   ボンゴレビアンコ キャベツの千切りゴマドレ

 豆苗は何度も収穫できます。


今日は夏もどり。庭仕事に外へ出たのですが! 書写したりしてます。

トントン♪としたら 仕事中と怒られた。

知らせてくれなかったので、ドアに筆で「仕事中」と札をかけた。

 

 左にある穴は?? これは父がつけたものです。祖母を家に引き取った時、母が世話をしていましたが、祖母は「誠ちゃん!誠ちゃん」と父をいつも追いかけていました。長男だからね。そんなわけで、父は「今日は会社だと言って」と言って居留守を使うとき、ここから外をのぞいてトイレとかに行っていたのです。今は使っていません。もともと私と妹の部屋。次は両親の部屋。今は一人で一番大きな部屋を占領しています。


ランチのメニュー決まる

2021-10-06 14:24:03 | 新藤珈琲店

予約があるのを感謝しなければいけない。

しかしメニューが決まるまで悩む。だいたいの予定です。

以前のように好きなものを出している訳にいかない。利益を上げなければ。今回、仕入れは、いつも買い物をしているポイントを使った。


7日(木)ポーセリン教室(1600円)

五穀米ごはん 里芋とマイタケの白みそ

ぶり大根 ズッキーニフライ キャベツのアツアツゴマ油 きゅうりとワカメの酢の物

ガトーショコラ 珈琲(紅茶)


8日(金)別の朗読の練習(1000円)

五穀米ごはん 大根の味噌汁

マグロのステーキ 里芋の煮物 キャベツのアツアツゴマ油 きゅうり糠漬

黒ゴマプリン チョコチップクッキー 珈琲


今日のスケッチ

2021-10-06 11:00:08 | スケッチ

三日前に、絵を描こうと摘んでおいたペパーミント。ちょっとギザギザの葉で、においのきついのはスペアミント。うちはこの二つが庭に、いろいろあると匂いが混ざっちゃう。あとオーデコロンミントは離れたところに植わってます。

 もう根が出ています。

ミントは冬も元気です。根は冬をしっかり越して、土の中でどんどん増えるので気を付けてね。

描いたスケッチのカードは、店に飾ってあります。

「これは、絵手紙の先生の作品・・」なんて言われて、慌てます。

そんなわけないだろう。

 


金木犀の寒天

2021-10-06 10:33:57 | 食と運動日記

今日も暑いので、冷たい寒天のおやつ

  粉寒天で水は書いてあるように

甘味が足りなかったら、煮溶かしているときに砂糖を足す。氷を入れるとすぐに固まるので、静かに回していると、花がぜんたいに広がる。けっこう早く固まるので注意。

  地球温暖化のため、ちょびっと関係あるのよ。エコラップで冷蔵庫へ。底を除いて、綺麗かな? 写真撮ってみた。天井の照明が月のよう。

 完成。美味しいね。

この時期だけの楽しみ。金木犀のシロップは沢山つくると消費に困るから、来年は少しにしよう。せっせとヨーグルトに入れたりしています。牛乳寒の時はシロップは上にかける方がいい。中に入れると見えないので。

(注)金木犀のシロップは、砂糖が少ないと悪くなるので、作っておいたものに、砂糖を足して、ラム酒も足してあります。

 


新藤珈琲店

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