鱈とプチヴェールのホイル焼き

　生鱈のあらを199円で買って、昨日買ったプチヴェールを載せてホイル焼きに。

・生鱈は洗って塩こしょう
・プチヴェールを洗う
・ホイルに鱈、プチヴェールを重ねて包み込み、フライパンで弱火10分蒸し焼き

　プチヴェールに塩味が移ってしんなりしたところが美味しく、6個ペロッといった。芽キャベツほど固くなく、火が通りやすい。