冷製トマトスープ サルモレホ 2019-07-13 09:01:06 | ものぐさグルメ 自家製セミドライトマトの有効利用。トマト４００gパン（少し固くなったもの）８０gレモン果汁 小さじ１杯オリーブオイル ５０cc塩 適宜にんにく（おろす）１/２かけこれをミキサーにかけるだけ。にんにくは省略。白ワインビネガーがあったので少々入れた。パンはラスクで代用。浮き実は茹で卵や生ハムがスペイン風。なめらかスープ サルモレホ by つばめSpoonなめらかスープ サルモレホ by つばめSpoon
