今朝はトウきびご飯を炊いてみた。トウモロコシと米に火が足らなかったので、電子レンジ対応可のおひつに入れて5分レンジで温めたらうまくできた。
次は、昨日10本買った鶏手羽元の残り5本(昨日5本はスープカレーにしていただいた)。
鶏手羽元 500g
●塩麹(ID : 4275098) 小さじ1
●たまり醤油(イチビキ【株】)or 醤油 大さじ1
●酒 大さじ1
とりあえず冷蔵庫で夕方まで漬け込んでみる。
●塩麹(ID : 4275098) 小さじ1
●たまり醤油(イチビキ【株】)or 醤油 大さじ1
●酒 大さじ1
とりあえず冷蔵庫で夕方まで漬け込んでみる。